”Venezia, le ricette più gustose – I sapori della tradizione” Il nuovo libro Sime Books

Venezia, le ricette più gustose
I sapori della tradizione

Sime Books edizioni

Venezia è da sempre città di scambi e commerci.
La sua cucina, espressione profonda dell’identità del territorio, non è rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. La necessità di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l’Oriente, da cui ha importato l’utilizzo delle spezie, hanno dato alle ricette sapori inaspettati.
Ma nei sapori dei suoi piatti c’è qualcosa di più del passato commerciale di questa città.
Per scoprirlo è necessario approdare sulle isole della laguna, dove i ristoranti propongono l’autentica cucina veneziana tradizionale, quella della cosiddetta “Venezia nativa”.
(Questa pubblicazione è un estratto del libro: “Venezia in Cucina – The flavours of Venice” ed. Sime Books)

Autore: Cinzia Armanini
Curatore: Alberta Magris
Fotografo: Laurent Grandadam
Traduttore: Sonja Schroll
Disponibile in:
Italiano – ISBN 9788895218748
Inglese – ISBN 9788895218755
Tedesco – ISBN 9788895218762
Francese – ISBN 9788895218779

Hardback – 14.5 x 17.5 cm – 96 pagine

€ 10.00 – I Edizione 2014

Acquista online su
www.sime-books.com


Per maggiori info: SIME srl
via Italia 34/E 31020 San Vendemiano TV
info@simebooks.com
www.simebooks.com

_______


Vuoi essere aggiornato sugli eventi?

Iscriviti alla Newsletter Marcadoc

 

_______


MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
da scaricare e stampare =>
clicca qui

_______

Marcadoc.it non è responsabile di eventuali variazioni di programmi e orari, si consiglia di verificare presso gli organizzatori.

_______


Le foto e i video presenti su Marcadoc.it e Marcadoc.com sono presi in larga parte su Internet e quindi valutati di pubblico dominio.
E’ sempre possibile richiedere la rimozione di articoli e foto se si riscontrano violazioni di copyright.

_______


Per maggiori informazioni: info@marcadoc.it

_______