12 Mag Tenuta Torre Zecchei di Eli Spagnol, un 2014 all’insegna dei premi!

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Tenuta Torre Zecchei di Eli Spagnol,
un 2015 all’insegna dei premi!

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Tenuta Torre Zecchei di Eli Spagnol,
un 2014 all’insegna dei premi!

Dopo il diploma di Gran Menzione al recente Vinitaly 2014 , segnaliamo le altre premiazioni ricevute dalla Tenuta Torre Zecchei in questo inizio 2014: alla 44 Mostra del Cartizze e Valdobbiadene DOCG di San Pietro di Barbozza con la Medaglia d’oro per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut. Alla 39 Mostra del vino di Candelù sono stati premmiati con Medaglia d’oro il Conegliano Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry e il Conegliano Valdobbiadene Millesimato 2013 Extra Dry Docg, seguiti dal Prosecco Extra Dry Doc “Cialt” e il Prosecco Frizzante Doc “Col Spago” con la Medaglia d’Argento. A chiudere la lista di riconoscimenti la 12 Mostra del Cartizze e Valdobbiadene Docg di S Giovanni di Valdobbiadene che ha visto assegnare la Medaglia d’oro per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut e per ilValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Docg.

 

Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A – 31049 Valdobbiadene (TV)

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Prosecco Doc Treviso “Cialt” Extra Dry

“Cialt” antico soprannome della nostra famiglia, a cui abbiamo voluto dedicare questo spumante, prodotto di un’accurata scelta dellenostre uve, dal quale nasce un vino deliziosamente fruttato e morbido al palato.
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Descrizione
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TIPOLOGIA: Prosecco Doc Treviso Extra Dry
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano – Asolo
VITIGNO: 100% Glera.
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE/SPUMANTIZZAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: Giallo paglierino scarico, limpido , accompagnato da un perlage fine e persistente.
GUSTO: Sapido, fresco ed elegante.
SERVIRE: Servire a 8/10° stappare la bottiglia al momento del consumo. Ottimo con primi piatti a base di molluschi e crostacei, si abbina perfettamente con gli antipasti di salmone o pesce in genere.

Valdobbiadene Superiore Cartizze Dry

 

Esiste una zona particolarmente rinomata all’interno del comune di Valdobbiadene. La collina di Cartizze è infatti una vera e propria gran Cru’. Per la particolare esposizione al sole e la mineralità del terreno, qui il vitigno produce acini dal sapore più dolce e gradevole, che rendono la qualità del prodotto Superiore. La vendemmia effettuata più tardi conferisce al vino una concentrazione di intensi aromi.
Valdobbiadene Superiore DOCG Cartizze Dry
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Descrizione
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TIPOLOGIA: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Dry
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: Giallo paglierino scarico, luminoso e brillante con eccellente perlage.
GUSTO: Netto ed equilibrato,morbido e fruttato. Di buona pienezza e struttura.
SERVIRE: Servire a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Lo Spumante da dessert per eccelenza, ottimo con la Millefoglie e la Crema Chantilly.

 

 

Prosecco Doc Treviso Frizzante “Col Spago”

Caratteristico vino frizzante dal delicato profumo e dal gusto tipico del vino del nostro territorio. E’ una versione particolare del Prosecco, dal carattere fresco e brioso. La bottiglia si distingue per la tipica chiusura a spago del tappo, rigorosamente fatta a
mano, che rievoca l’imbottigliamento come da antica tradizione.
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Descrizione
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TIPOLOGIA: Prosecco Doc Treviso Frizzante
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE/SPUMANTIZZAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato e la freschezza.
COLORE: Giallo paglierino chiaro e lucente, dal perlage vivace e persistente.
GUSTO: Fine, delicato ed elegante, caratterizzato da una piacevole sensazione di uva matura.
SERVIRE: Servire a 8/10° stappare la bottiglia al momento del consumo. Ottimo come aperitivo o a tutto

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Le uve con le quali produciamo questo vino derivano dal vigneto più antico della nostra Azienda, e ciò ne è garanzia di qualità e tradizione. E’ uno spumante corposo, accattivante e versatile, capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti. Questo vino è capace di valorizzare qualsiasi momento ed occasione grazie alla sua fragranza e freschezza.
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Descrizione
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TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per reservare il fruttato.
COLORE: giallo paglierino brillante, arricchito da un fine e persistente perlage.§
GUSTO: Fresco, fragrante, asciutto e piacevolmente acidulo.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Ideale come aperitivo per accompagnare stuzzichini di vario genere o pasticcini salati.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato

Punta di diamante dell’azienda, è un vino in cui possiamo trovare la migliore qualità dei nostri meravigliosi vigneti, frutto di un’accurata selezione delle migliori uve raccolte a mano nei nostri vigneti in collina. Spumante dal sapore gradevole, leggermente amabile che esalta al massimo la qualità che si ottine dalle nostre colline.
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Descrizione
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TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un’ incessante perlage.
GUSTO: Fresco, con percettibile nota dolce, morbido ed equilibrato, gradevole con sentori floreali.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Ideale a tutto pasto o per accompagnare pasticceria secca e frutta in genere, comunque per tutte le occasioni di incontro e di festa.

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