In queste giornate limpide e fredde, per una ripartenza “speciale”, Theresianer presenta la nuova Pale Ale Special Dry Hopping Edition in formato 0.33l.
Siamo ancora in pieno inverno e non c’è niente di meglio – per inaugurare il nuovo anno – di questa birra in edizione speciale, doppio malto ad alta fermentazione, corposa e dal gusto rotondo e avvolgente.
Theresianer Pale Ale Special Dry Hopping Edition è una birra stagionale dal gusto equilibrato, caratterizzato da sentori e profumi fruttati d’agrumi e frutti rossi davvero unici.
Si abbina alla perfezione ad arista di maiale e galletto alla brace, è capace di accompagnare con eleganza macedonie di frutta e dolci lievitati delle feste, da sola è un’ottima birra da meditazione.
THERESIANER Pale Ale
Special Dry Hopping Edition
Birra in edizione speciale doppio malto ad alta fermentazione, corposa e dal gusto rotondo ed avvolgente ma allo stesso tempo delicato. Si presenta agli occhi con un colore dorato carico ed una torbidità naturale. La schiuma è persistente e compatta ed il suo profumo equilibrato è caratterizzato da sentori fruttati in cui s’incontrano i lieviti più pregiati ad alta fermentazione. Una birra stagionale che si apprezza sorseggiata senza fretta, piacevole nelle fredde giornate invernali.
TIPOLOGIA: Birra doppio malto ad alta fermentazione
GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5%
GRADO PLATO: 16
TIPO DI LIEVITO: Saccharomyces cerevisiae
TIPO DI FERMENTAZIONE: “Alta”
PROVENIENZA MALTO: Germania
TIPO DI MALTO: Pale Ale, Carahell, Carafa
LUPPOLO: Mandarina Bavaria, Cascade, Styrian Wolf, Mosaic
SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L: 22
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO: Infusione
MATURAZIONE: 4 settimane
COLORE: Giallo carico dorato
PROFUMO: Fruttato (agrumi, mandarino, frutti rossi, mirtillo)
GUSTO: Rotondo, intenso ma delicato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Arista di maiale al forno, galletto alla brace, macedonia di frutta,
Panettone Delice HTS. Da sola come birra da degustazione
