Peccati di golosa® e’ un percorso tra i migliori professionisti dello Spiedo d’Altamarca. La rassegna gastronomica coinvolge 12 ristoratori della pedemontana trevigiana da Valdobbiadene a Pieve di Soligo e si terra' dal 14 febbraio al 22 marzo 2013. Durante le serate sara’ possibile degustare il...

I Giacomini sono prodotti con filetti di suino che, accuratamente stagionati ed affumicati, diventano un prodotto fine e raffinato, adatto per antipasti, snack e fuori pasto. Il processo di lavorazione del prodotto inizia dalla scelta e mondatura delle carni, seguito dalla salatura, a mezzo salamoia,...

"Dama Bianca" è una Soppressa da coltello della salumeria De Stefani e rappresenta un salume di nuova interpretazione. Si sono uniti due salumi della tradizione, soppressa e lardo stagionato, che storicamente hanno sempre viaggiato separati, sfatando il mito del magro e bello a favore del...