Ricotta – Ricotta affumicata Prodotto tipico delle malghe. Ottenuta dal siero del latte, a pasta bianca, omogenea e friabile. Fresca, ha sapore dolce e delicato. Affumicata, ha una struttura più granulosa e sapore marcato fino al piccante....

Carpene’ Malvolti nel Registro delle Imprese Storiche della CCIAA di Treviso. Per l’azienda leader del Prosecco Docg e’ la sintesi di un successo lungo oltre 140 anni.  E intanto, per festeggiare, la nota casa spumantistica "si regala" un nuovo e importante riconoscimento: la medaglia d'argento...