Cari amici Winelovers, non ci sentiamo da un bel po’… vi ho trascurato e non ho parole per scusarmi. Forse il miglior modo per farlo è riprendere da dove ci siamo lasciati qualche mese fa, e approfondire un nuovo argomento: in questo numero parleremo delle “Rive”...

Cari amici Wine Lovers, BUONE NOTIZIE: il 2016 dovrebbe essere un’annata con una produzione leggermente superiore alla media! Vi chiederete come posso affermarlo, quando la potatura volge al termine e le viti non hanno ancora germogliato? Semplice, effettuando una prova di fertilità mediante germogliamento anticipato, cosa che...

Calendario eventi maggio-giugno 2014 Sono un PaperCigno fortunato perché grazie al Prosecco Le Manzane frequento tanti eventi e manifestazioni del vino. Siete fortunati anche voi, perché sono tutte occasioni aperte al pubblico e potete partecipare. Ci sono meravigliose opportunità, dove conoscere produttori, vini e anche prelibatezze gastronomiche. Magari...

Niente più dubbi sul Prosecco Superiore, ve li toglie il PaperCigno! Area di produzione, imbottigliamento, vinificazione, ma anche abbinamenti, ricette, viaggi e momenti di lavoro in vigna saranno tutti pubblicati sul sito dell’azienda Le Manzane (www.lemanzane.it). Se vi iscrivete alla newsletter potete ricevere L’Eco del PaperCigno, aggiornarvi...