Cari Amici Wine lover… è fiocco azzurro, anzi, Blue in casa Le Manzane. Dopo Springo Bronze, il Prosecco Superiore Docg  Rive di Manzane Dry nato nel 2015, ecco la presentazione  al 50° Vinitaly dell'ultimo nato, lo Springo Blue Prosecco Superiore Docg Rive di Formeniga in versione Brut....

Cari amici Wine Lovers, BUONE NOTIZIE: il 2016 dovrebbe essere un’annata con una produzione leggermente superiore alla media! Vi chiederete come posso affermarlo, quando la potatura volge al termine e le viti non hanno ancora germogliato? Semplice, effettuando una prova di fertilità mediante germogliamento anticipato, cosa che...

Cari amici wine lovers, è da un po’ di tempo che non mi faccio vivo… però ho una giustificazione molto valida: ho creato una nuova vigna di circa 10 ettari, un insieme di barbatelle di Chardonnay, Bianchetta e Glera  piantumate in sapienti  e diverse percentuali. Ho voluto...

Ciao Amici Wine Lover, - il PaperCigno è appena rientrato dal Brasile dove era volato per gustarsi qualche giorno di caldo nel lungo autunno brasiliano e per partecipare alla più importante Fiera del vino del Paese: la Expovinis di San Paolo. - Il PaperCigno ha prestato la sua collaborazione...