Romantiche note, deliziosi sapori. San Valentino 2016 al Borgo Ronchetto

Regala a chi ami dolci momenti

deliziati da prelibatezze curate dallo Chef del Borgo Ronchetto

dalle ore 20.00

Fantasie dal mare a lume di Candela

MENU’
Riso Venere al Datterino confit con Gambero rosso e medaglione d’Astice in Dolce cottura, Cappasanta bardata su Nudelini ai Piselli, Rotolino di Salmone e Bacon al frutto della Passione

Zuppetta del nostro mare e Ravioli di Riso all’Ostrica
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Tagliolini con Busera di Scampetti e Pesto ligure concio
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Barchetta di Spigola con Verdurine e Crostacei al Burro saporito
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Cheese cake di Ricotta con Frutti di bosco all’angelica
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Caffè

VINI della NOSTRA CANTINA

…in alternativa richiedete il nostro menu di carne

Serata con intrattenimento
Il menù potrà subire delle variazioni dettate dalla disponibilità di mercato

Per info e prenotazioni:

Borgo Ronchetto **** Relais & Gourmet
Via Argine Piave, 51   31040 – Salgareda (Tv)
T. +39 0422 807201 info@borgoronchetto.com
GPS N 45° 41.703’ E 12° 30.005’

Ristorante Borgo Ronchetto

Borgo Ronchetto, una proprietà di campagna di inizio ‘900, sorge tra i vigneti a ridosso della golena del Piave. Una sapiente e meticolosa opera di restauro ha contribuito a riportare alla bellezza di un tempo questa casa colonica ed impreziosirla con una cantina da sogno, un ristorante gastronomico su due piani, uno dei più grandi ed attrezzati centro congressi della zona ed un parco piantumato di due ettari.

Questo luogo, fin dalla nascita, è stato battezzato con un nome che anticamente indicava la proprietà, ossia il genius loci degli antichi. Un tempo infatti a tutti i luoghi e alle case, in segno di rispetto, veniva attribuito un nome proprio. Il termine ronchetto, di antichissima ascendenza longobarda, significa terra boschiva dissodata e ricorda le folte ed estese foreste che ricoprivano questi luoghi, abbattute nel tempo per fare posto all’agricoltura.

Borgo Ronchetto
Via Argine Piave, 51 – 31040 Salgareda (TV)
+39 0422 807201info@borgoronchetto.com www.borgoronchetto.com
GPS N 45° 41.703’ E 12° 30.005’

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