San Martino in Cantina Rechsteiner – 10 novembre 2013

Che si fa a San Martino?
Si abbina il cibo ed il vino

Domenica 10 Novembre 2013, dalle ore 11 alle ore 13, la cantina Seicentesca e l’affascinante borgo che la ospita rimarranno aperti per visite guidate ed incantevoli passeggiate tra le secolari piante del parco Rechsteiner, vestite – in questo periodo – di calde tinte autunnali. La giornata prosegue in Agriturismo dove verrà proposto un menù a tema. Durante il pranzo verranno offerti degli assaggi “Fuori Menù” da abbinare a piacere scegliendo tra i vini che verranno proposti. Un simpatico passatempo di Arrivederci agli eventi del 2014.

Menù
Insalata di Radicchio e Coppatello con Fiammiferi di Ubriaco
Salame Fresco con Polenta e Funghi Misti
Flan di Cavolfiori e Speck Gratinato con Crema alla Cipollina
Risotto con Anatra e Rucola
Chicche di Zucca al Burro e Salvia
Pollastrello Ripieno Con Salsiccia e Castagne Glassato alla Demi Glace
Contorni Misti di Stagione
Strudel Tiepido con le Nostre Mele su Crema Pasticcera
Caffé

Vini Selezione Rechsteiner

Costo del pranzo: 25€ a testa.

Per info e prenotazioni:

Agriturismo Rechsteiner
Via Montegrappa 3 San Nicolò di Ponte di Piave – Tv
Tel. 0422/80.71.28
agriturismo@rechsteiner.it

Cantina Rechsteiner
Via Frassenè, 2 Piavon di Oderzo TV
tel +39 0422 752074
rechsteiner@rechsteiner.it

www.rechsteiner.it

Cantina Rechsteiner di Florian Von Stepski Doliwa
Via Frassenè, 2 31046 Piavon di Oderzo TV
tel +39 0422 752074 – fax +39 0422 752155
www.rechsteiner.itrechsteiner@rechsteiner.it

Cantina Rechsteiner di Florian Von Stepski Doliwa

Nel 1881 Friederich Rechsteiner rileva dai Conti Revedin la tenuta di Piavon, a Oderzo, e la bella villa seicentesca che in origine fu della famiglia Bonamico. Ha così inizio la storia dell’Azienda Agricola Rechsteiner a tutt’oggi condotta dai diretti discendenti del fondatore: barone Hans Onno e Florian von Stepski Doliwa, rispettivamente nipote e pronipote della figlia minore di Friedrich, che andò sposa a uno Stepski.
Nel rispetto della tradizione ma con l’ausilio delle moderne tecnologie, attualmente nella Cantina Rechsteiner vengono vinificate le uve provenienti da 45 ettari di vigneto di proprietà.

Cantina Rechsteiner di Florian Von Stepski Doliwa
Via Frassenè, 2 31046 Piavon di Oderzo TV
tel +39 0422 752074 – fax +39 0422 752155
www.rechsteiner.itrechsteiner@rechsteiner.it

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