Antica Osteria Zanatta di Maserada

Antica Osteria Zanatta di Maserada 

La modernità nella tradizione 

Nuovo menù nel progetto delle sorelle Zanatta

Una delle più antiche osterie della Marca trevigiana, l’Antica Osteria Zanatta di Varago di Maserada, ha riaperto le porte dopo settimane di lavoro per offrire un nuovo menù, ispirato al ristorante stagionale Il Grillo di Cimadolmo con grigliate di carne e verdure, in un ambiente completamente rinnovato.

Il progetto è delle sorelle Zanatta, Eva e Emanuela, quarta generazione dei gestori dell’osteria, che da anni proseguono la tradizione della famiglia e che in questi ultimi mesi hanno intrapreso un nuovo percorso all’insegna della modernità.

La storia

Era il 1937 quando i Zanatta iniziarono la loro attività con un piccolo negozio e un’osteria dove si servivano piatti della tradizione.

“Sono ottant’anni di conduzione famigliare, – ricorda Paolo Zanatta, padre di Eva e Emanuela, tra i primi sommelier del Veneto, che con la moglie Marisa ha per anni gestito con successo l’osteria. – Ci sono pochi locali che possono dire di avere dei figli che hanno interesse a continuare l’attività dei genitori”.

Paolo Zanatta è nato e cresciuto nell’osteria, ha sempre lavorato con passione per portare avanti la “cucina autentica di una volta”.

Oggi

La tradizione si respira ancora, ma l’innovazione e la modernità hanno determinato una importante svolta per il locale. La zona giochi, introdotta dalle sorelle Zanatta, è ancora presente e consentirà ai genitori di trascorrere qualche ora in serenità.

La cucina non è quella di papà Paolo, certo, ma la passione, quella sì la si vede viva negli occhi di Emanuela e Eva, che hanno dato l’anima in questo progetto. “Ci siamo fatte un vestito su misura – dice Emanuela. – Avendo l’esperienza del locale estivo, ci sentivamo più a nostro agio con quel tipo di cucina. Non è la ristorazione di una volta, anche perché la cultura del mangiare è cambiata. Si cerca la qualità e la semplicità. Noi offriamo entrambe”.

Verranno proposte serate a tema con piatti della tradizione veneta, come il bollito, la trippa e l’oca.

ECCO ALCUNE DELLE PROPOSTE:

MENU “FACCIAMO IN FRETTA…IL LAVORO MI ASPETTA!!”
A PRANZO DAL MARTEDI AL VENERDI dalle 12:00 alle 14:00 menu fisso, veloce ed economico (piatto unico €10 compreso coperto e acqua)

MENU “CAGLIERON”
Per piacevoli serate conviviali, sarete seduti attorno ad un tavolo “un pò particolare” con un menù fatto “Ad Hoc” (solo su prenotazione, max 8 persone)

MENU “GRIGLIATA DA ASPORTO” solo SU PRENOTAZIONE 0422 778048
(anche Paella da ordinare almeno con 3 giorni di anticipo)

MENU “BAR”
possibili panini, tramezzini e tante altre leccornie per chi non ha tempo di sedersi

IL LOCALE è APERTO NEI SEGUENTI GIORNI/ORARI settimanali:
BAR dal martedi al sabato dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 24:00
RISTORANTE dal martedi al sabato dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00

DOMENICA ORARI SPECIALI
BAR è aperto dalle 10.00 con orario continuato fino alle 20:00
RISTORANTE dalle 12:00 alle 14:00 e SERA SOLO ASPORTO GRIGLIA dalle 18:30 alle 20:00 (su prenotazione)

ZONA GIOCHI BIMBI usufruibile anche il sabato pomeriggio per feste di compleanno o aperitivi in famiglia fino alle 18.30.

CHIUSURA SETTIMANALE
Bar tabaccheria e ristorante saranno chiusi la domenica sera e tutto il lunedi

per info e prenotazioni tel.0422 778048

Clicca QUI per scoprire i prossimi eventi
al Ristorante Antica Osteria Zanatta

 

Come Arrivare:
Il Ristorante si trova a 10 km da Treviso.
Da Udine: Uscita San Donà in direzione Ponte di Piave – Maserada
Da Venezia: Uscita Treviso Nord
Da Vicenza: Direzione Castelfranco, strada Postumia

Per maggiori info: Ristorante Antica Osteria Zanatta

ristorante enoteca dal 1937 – locale storico del veneto

Via del Borgo, 64, 31052 Maserada sul Piave (Tv) – (a 2 km da uscita TVNORD)
Tel 0422 778048 info@anticaosteriazanatta.com www.anticaosteriazanatta.com

Aperto anche a pranzo
Chiuso domenica sera e tutto il lunedi



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