Al Ristorante Ai Sette Nani: 28 agosto Cruditè e fasolari di Marano Lagunare e 29 agosto Serata single no single con churrasco

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Gusto, divertimento e relax per tutti!!!

Venerdì 28 agosto

Serata con fasolari di Marano Lagunare, con crudo e franciacorta a volontà!
Per la valorizzazione di questo mollusco tipico dell’altro Adriatico, i pescatori stessi apriranno a martello, nello scenario naturale lungo il Piave, i loro fasolari in bellavista, saporiti con pochi ingredienti per esaltarne la bontà e la qualità

Menù

In giardino

Sciabolata di fasolari e franciacorta cerlarius 2008

L’angolo delle conchiglie: Ostriche, fasolari, vongole veraci, scampetto istriano su cascata di ghiaccio

L’angolo del sushi e dei carpacci a vista: tonno, salmone, ombrina, volpina

L’angolo delle tartar al limone ai profumi estivi: tonno, branzino, ricciola, pesce spada

A tavola in giardino

Millefoglie d’orata di laguna con intreccio di sedano rapa e pesche noci

Sashimi di ricciola al pepe verde, menta e cioccolato fondente

Carpaccio di gambero viola di porto S.Elpidio marinato al frutto della passione, zenzero e rucoletta selvatica

Tagliata di rana pescatrice grigliata agli agrumi con sentore al cumino

Delizie dell’orto

Scomposizione di crostata alla frutta fresca

Brindisi

Caffè

€ 65,00

Per info e prenotazioni:
Ristorante Sette Nani

Via Grave di Sopra 37/a Negrisia di Ponte di Piave
tel 0422854640 – info@aisettenani.itwww.aisettenani.it

 

Sabato 29 agosto

Serata single no single con churrasco
La cena è un’opportunità per trascorrere dei momenti divertente nei quali avrete modo di conoscere nuove persone

Menù

In giardino

Sciabolata di fasolari e franciacorta cerlarius 2008

L’angolo delle conchiglie: Ostriche, fasolari, vongole veraci, scampetto istriano su cascata di ghiaccio

L’angolo del sushi e dei carpacci a vista: tonno, salmone, ombrina, volpina

L’angolo delle tartar al limone ai profumi estivi: tonno, branzino, ricciola, pesce spada

A tavola in giardino

Millefoglie d’orata di laguna con intreccio di sedano rapa e pesche noci

Sashimi di ricciola al pepe verde, menta e cioccolato fondente

Carpaccio di gambero viola di porto S.Elpidio marinato al frutto della passione, zenzero e rucoletta selvatica

Tagliata di rana pescatrice grigliata agli agrumi con sentore al cumino

Delizie dell’orto

Scomposizione di crostata alla frutta fresca

Brindisi

Caffè

€ 30,00

Per info e prenotazioni:
Ristorante Sette Nani
Via Grave di Sopra 37/a Negrisia di Ponte di Piave
tel 0422854640 – info@aisettenani.itwww.aisettenani.it

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Ristorante Ai Sette Nani di Negrisia di Ponte di Piave

Al Ristorante Ai Sette Nani di Negrisia di Ponte di Piave la cucina tipica veneta si sposa con i migliori sapori nei piatti di pesce e di carne. Immerso nelle suggestive Grave del Piave, il ristorante “ai Sette Nani” e’ luogo ideale per i momenti di festa.

Il nome fiabesco deriva dalla curiosa professione del vecchio proprietario dell’edificio, rivenditore di laterizi, il quale riproduceva in cemento a stampo le figure dei sette nani della famosa favola dei fratelli Grimm. Negli anni ’50 il locale è diventato un punto d’incontro per la gioventù del circondario, trasformandosi, come i nostalgici ricorderanno, nella prima balera della zona. L’edificio è stato ristrutturato nel 1990 quando padrone di casa è diventato Claudio Donazzon, gioviale intrattenitore per gli ospiti di passaggio e allo stesso tempo chef fantasioso e di provata bravura in cucina. Il ristorante propone i buoni piatti della tradizione veneta e sia per la carne che per il pesce segue l’andamento stagionale.

Ristorante Sette Nani
Via Grave di Sopra 37/a Negrisia di Ponte di Piave
tel 0422854640 – info@aisettenani.itwww.aisettenani.it

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Tradizione, ospitalità, buona cucina, c’è tutto. Il ristorante è uno dei più rappresentativi nel territorio del Piave, alla guida lo Chef Patron Claudio Donazzon e la moglie Vanna. Qui si racconta del territorio partendo dal mare, passando per il fiume e percorrendo le stagionalità dei frutti della terra: pesce, carne, erbe, asparagi, radicchio. Il locale è stato ricavato da una vecchia casa padronale ristrutturata nel 1990, tre sale ben arredate in stile veneto, un giardino estivo e una veranda che guarda verso il fiume. Ci si sente un po’ a casa in un’atmosfera senza forzature, ben seguiti nei consigli e nella scelta dei vini. In cucina Claudio coadiuvato dallo Chef Tiziano Carlet propone: vela di crudo dell’Adriatico al passion fruit, baccalà su soffice di patate, marmellata di Tropea e olio di capperi di Pantelleria, tortello ai porcini del Cadore con Piave stravecchio e cruditè di cappa santa al timo e limone. Pasta, dolci e gelato tutti fatti in casa. Il locale partecipa alle serate degli asparagi promosse dal­l’As­sociazione “Aspa­rago” e altre ne organizza per valorizzare i prodotti tipici come il radicchio, l’anatra, i vini. Cantina ampia con 260 etichette.

Recensione tratta da Guida Magnar Ben – Best Of Alpe Adria 2014

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