I prosecchi Masottina premiati alla Selezione del Sindaco 2018

La famiglia Dal Bianco ottiene un riconoscimento per ogni etichetta presentata al Concorso Internazionale organizzato dall’Associazione Città del Vino.

Sono stati resi noti i risultati della XVII edizione del concorso enologico “La selezione del Sindaco” che ha dato l’ennesimo riconoscimento alla qualità degli spumanti Masottina. I vini prosecco presentati dalla Famiglia Dal Bianco, infatti, hanno ottenuto sette medaglie mettendo d’accordo gli oltre di 84 Commissari provenienti da tutto il mondo, che dal 31 Maggio al 3 Giugno 2018 presso l’Enoteca Regionale di Canelli di Asti hanno degustato i 1.299 vini presentati da 500 cantine.
Un attestato di stima, chiaro e netto, attribuito allo stile enologico della famiglia dal Bianco e rafforzato dal sistema di votazione utilizzato per la competizione che, nei fatti, qualifica Masottina come uno degli interpreti più autorevoli della spumantistica, nello specifico quella del Prosecco, vera e propria icona dell’Italian Style in tutto il mondo.
Le graduatorie finali, sono state stilate in base ad un giudizio scientifico che ha calcolato il punteggio medio in centesimi per ogni campione, scartando il voto più alto e il più basso, come impone il regolamento generale dell’OIV (Organizzazione internazionale della vigna e del vino). Tra le norme accolte, inoltre, anche quella che prevede che ad essere premiati siano solo il 30% dei vini in gara.
I prosecchi di Masottina hanno trionfato in tutte le categorie. Nel concorso generale, dove potevano essere presentati vini di ogni tipologia, il Prosecco Brut Doc Treviso ha ottenuto la Medaglia d’Oro mentre la Medaglia d’Argento è stata conquistata da “Le Rive di OglianoExtra Dry – Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2017 e dal Prosecco Extra Dry Doc Treviso.
Nella sezione Biodivino, riservata ai vini biologici e naturali e organizzata in collaborazione con l’Associazione Città del vino Bio, il Prosecco Doc Organic Brut ha ricevuto la medaglia d’argento.
Infine, nella sezione “Forum Spumanti” riservati a questi specifici vini Masottina conquista la vetta con il Prosecco Brut Doc Treviso che ottiene il miglior punteggio in assoluto (88 punti) e conquista la medaglia d’oro. La medaglia d’argento, invece, è stata conquistata dal “Contrada Granda” Brut – Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2017, dal“Le Rive di Ogliano” Extra Dry – Rive di Ogliano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2017, dal “Conegliano Valdobbiadene Brut” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dal “Conegliano Valdobbiadene Extra Dry” Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dal Prosecco Doc Organic Brut e dal Prosecco Extra Dry Doc Treviso.

Le medaglie della Selezione del Sindaco 2018 – afferma Federico Dal Bianco, responsabile marketing ed export sales del marchio di famiglia – sono un ulteriore stimolo al nostro impegno quotidiano per la valorizzazione di ogni sfaccettatura del Prosecco. Il nostro è un lavoro certosino che inizia nel vigneto con una viticoltura di precisione e si completa in cantina con un’enologia di rispetto che he ambisce ad esprimere sempre il meglio del territorio”.

In foto: Federico Dal Bianco, responsabile marketing di Masottina

Per maggiori informazioni:

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Masottina: una storia enologica, una famiglia

Dai legami più forti con il territorio, nascono le storie produttive più intense e durature. Conoscere Masottina vuol dire capire il rapporto profondo che lega la famiglia Dal Bianco alla sua terra e al suo prodotto simbolo, il vino. Chi vive qui ha i vigneti negli occhi e nel cuore, le colline di Conegliano e Valdobbiadene sono un contesto unico per caratteristiche dei suoli, microclima e paesaggio. La vite cresce nel suo ambiente ideale e la mano dell’uomo nel tempo ha fatto, e continua a fare, il resto, ricamando le colline con i vigneti e creando un paesaggio di seducente bellezza. La storia d’amore tra Masottina e la sua terra inizia nell’immediato dopoguerra, nel 1946, con nonno Epifanio che poi trasferisce il suo sapere e la sua passione al primogenito Adriano, affiancato dalla moglie Franca, e ai suoi fratelli, Valerio e Renzo. Oggi, in azienda lavora anche la terza generazione, i due figli di Adriano, Filippo e Federico, che con passione hanno messo la loro dedizione e il loro talento al servizio dell’azienda di famiglia.Adriano, l’enologo di famiglia, e i suoi fratelli, animati da una passione silenziosa e operosa, hanno sempre creduto nel potenziale qualitativo dei vini della loro terra e, quando ancora il Conegliano Valdobbiadene non era sotto i riflettori, hanno iniziato a sviluppare le eccellenze produttive che “la loro natura” gli offriva, dai grandi prosecchi ai vini fermi dei Colli di Conegliano. Rigore, fantasia e tanta esperienza, alimentata dall’umiltà, sono le note caratteriali che distinguono Adriano. Il rigore inizia a coltivarlo fin da ragazzo, si forma alla Scuola enologica di Conegliano, la prima scuola italiana, fucina di centinaia di enologi e professionisti di cantina, oggi divenuta anche corso universitario, e con l’Istituto stringe un legame che negli anni è diventato sempre più intenso e profondo.


I vigneti di Masottina

I 130 ettari di Masottina, tra proprietà e conduzione, di cui circa la metà nell’area storica del Conegliano Valdobbiadene, condotti secondo le migliori tecniche agronomiche, sono un emblema di famiglia, un vanto per la cura e l’attenzione impiegata sulle piante. La raccolta poi è fondamentale, anche solo mezza giornata in più o in meno di sole può fare la differenza. In azienda si racconta che è Adriano a dare il via alla vendemmia, vigna per vigna stabilisce se le uve hanno il giusto grado di maturazione. Forse è solo un vezzo, però quanto la fantasia e l’esperienza dell’uomo facciano la differenza nelle produzioni d’eccellenza è un dato di fatto. E la ricerca della qualità continua anche in cantina, con un occhio all’innovazione, non solo per le tecnologie impiegate nelle lavorazioni ma per aver, in decenni, costruito una solida struttura produttiva, dotata di tutte le novità che aiutano a migliorare e a valorizzare la materia prima. Questi sono solo una parte degli elementi che contribuiscono a dare personalità, a “creare”, i vini di Masottina, come mattoncini che compongono in un unicum le qualità del territorio con quelle di questa famiglia del vino, della sua storia e della sua sensibilità.

I vini di Masottina

E tra storia e innovazione, i vini di Masottina sono frutto e insieme interpreti di un scenario che oggi, più di ogni altra cosa, rappresenta il territorio d’elezione del Prosecco. Proprio nella zona storica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Masottina esprime quello che è considerato uno dei suoi grandi talenti produttivi, la vocazione spumantistica. Ottenuto da metodo Italiano, conosciuto anche come metodo Martinotti, qui viene prodotto un vino spumante di grande finezza, esemplare nella sua esecuzione, “Le Rive di Ogliano”. Nel 2009, con l’introduzione della Docg, nella tipologia spumante, che rappresenta quasi il 90% della produzione totale, viene introdotta una nuova selezione, le “Rive”, che evidenzia in etichetta il nome del comune o della frazione di origine delle uve. I vini “Rive” rappresentano l’essenza del territorio, sono prodotti da uve che provengono esclusivamente da una singola località, vendemmiate a mano, in etichetta è riportato il millesimo e la resa per ettaro non può superare i 130 quintali. Un dato su tutti racconta “Le Rive di Ogliano” di Masottina: la prima annata, la 2009, è andata esaurita in pochi mesi. Al vertice della piramide qualitativa della Docg c’è lo spumante della storica sottozona di Cartizze, una piccola area di 106 ettari di vigneto. Per i vini di questa sottozona il disciplinare di produzione è ancora più restrittivo. La resa per ettaro non può superare i 120 quintali e le operazioni di vinificazione devono essere effettuate entro il territorio del solo Valdobbiadene. Il Valdobbiadene Cartizze Superiore Docg Dry di Masottina è uno spumante sontuoso, dal sapore piacevole e rotondo, con una delicata sapidità, alla quale il sottile perlage aggiunge vigore al gusto. Sempre nella tipologia spumante, Masottina produce i Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry e Brut. Il Brut è la versione più moderna, che incontra il gusto internazionale e che si distingue dal Dry e dall’Extra Dry per un più basso residuo zuccherino. L’Extra Dry invece è la versione tradizionale, che combina l’aromaticità con la sapidità esaltata dalle bollicine. Nella zona collinare di Conegliano, esclusivamente dai vigneti di proprietà, Masottina produce anche due grandi vini DocG: il Montesco ed il Rizzardo, entrambi ottenuti dal felice incontro tra alcuni selezionati vitigni autoctoni e uve internazionali e ambedue affinati in barrique. Vini dalle pregevoli doti di invecchiamento, che lasciano il segno con la loro intensità e finezza e che, di annata in annata, stanno dando ragione alle intuizioni e alla caparbietà di Adriano che ha sempre creduto nei vini fermi di questo territorio. E infine, oltre ai vigneti del Conegliano Valdobbiadene, ci sono le vigne nelle terre del Piave e a Gorgo Al Monticano e Mogliano . E’ qui che nascono lo Chardonnay, il Pinot Grigio, il Merlot e il Cabernet Piave Doc. E sempre da queste terre, dai vigneti “Ai Palazzi”, provengono il Cabernet Sauvignon e il Merlot, che maturano lentamente secondo antica tradizione in grandi botti di rovere per diventare dei grandi vini rossi “Riserva”. Qui nascono anche lo Chardonnay ed il Pinot Grigio, eleganti espressioni d’una rigorosa e matura cultura enologica.

Gli Spumanti di Masottina

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg
“Contrada Granda Rive di Ogliano” – Brut
“Le Rive di Ogliano” – Extra Dry
Prosecco Superiore – Brut
Prosecco Superiore – Extra Dry

Prosecco Doc Treviso
Prosecco – Brut
Prosecco – Extra Dry

Cuvée
Cuvée Brut – Brut
Cuvée Rosé – Brut
Cuvée Dolce – Dolce

I vini fermi di Masottina

Vini Rossi

“Montesco” – Doc Colli di Conegliano “Ai Palazzi”
Merlot – Riserva – Doc Piave “Ai Palazzi”
Cabernet Sauvignon – Riserva – Doc Piave
Merlot – Doc Piave Cabernet – Doc Piave

Vini Bianchi
“Rizzardo” – Doc Colli di Conegliano
“Ai Palazzi” Chardonnay – Doc Piave
“Ai Palazzi” Pinot Grigio – Doc Venezia
“Incrocio Manzoni 6.0.13” – Igt Colli Trevigiani
Chardonnay – Doc Piave
Pinot Grigio – Doc Venezia

Masottina Spa
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