13 Mar PER di Latteria Perenzin – 26 settembre: impariamo a fare la mozzarella!

Col Maestro Made in Puglia Vincenzo Troia imparerete i segreti della mozzarella! Assieme faremo cagliata e filatura. Vincenzo vi spiegherà le varie fasi e poi sarete voi stessi a provare! La formatura è la parte più divertente, qui imparerete a creare i bocconcini, nodini e pure le trecce!!
Infine assaggeremo i risultati della vostra lavorazione e degusteremo alcuni dei nostri formaggi premiati.

Prenotazione obbligatoria
Costo: 99 € a persona (massimo 8 partecipanti)
Data: mercoledì 26 settembre ore 19:30 alle 22:30

@@@ in lingua italiana e inglese @@@

Per info contattare erikapiccoli@perenzin.com

Latteria Perenzin
Via Cervano, 77 31020 Bagnolo (TV)
tel: 0438 34874 – www.perenzin.com – info@perenzin.com

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PRESENTAZIONE DEL CORSO AIS TREVISO CON DEGUSTAZIONE GUIDATA

Mercoledì 12 settembre alle ore 18:30

Da Per Perenzin vi aspettano per un’esperienza di degustazione e tecniche di abbinamento al cibo, tramite un percorso di racconti evocativi del nostro territorio.

Ingresso alla presentazione libero e gratuito!

Latteria Perenzin
Via Cervano, 77 31020 Bagnolo (TV)
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SANA BOLOGNA

Latteria Perenzin è lieta di invitarvi presso la fiera del biologico per un weekend alternativo all’insegna del naturale.

Stand EcorNaturasì area, Pav. 22 Stand A/1 – C/51  postazione 24

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GE.LATTERIA

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Hai già visitato il nuovo sito della Latteria Perenzin ?
clicca sulla foto per scoprirlo!

Hai provato il cappuccino di PER con latte di capra?

Per Perenzin della Latteria Perenzin èaperto
dal martedi alla domenica con orario continuato dalle 7.00 a mezzanotte

Latteria Perenzin
Via Cervano, 77 31020 Bagnolo (TV)
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Cheese Bar PER,
lo spazio dedicato ai gourmand della Latteria Perenzin
di Bagnolo di San Pietro di Feletto nel trevigiano

Per – Latteria Perenzin

BOTTEGA PER acquistare formaggio ed altre specialità (aperta anche la domenica), CHEES BAR PER la tua colazione,  il tuo aPERitivo, piatti speciali come fonduta, raclette e tanti formaggi, RISTORANTE PER piatti dall’antipasto al dolce con il formaggio come protagonista assieme a carne, pesce e verdure. APERto dalle 6 all’una. Chiuso il lunedì. Tel. 0438 34874.

Latteria Perenzin
Via Cervano, 77/D 31020 Bagnolo (TV)  Tel +39 0438 34874 Fax +39 0438 21355
www.perenzin.com – per@perenzin.com

La Latteria Perenzin è disponibile ad organizzare
visite guidate e degustazioni di formaggi ai giornalisti interessati.

Per info info@perenzin.com o 0438 21355

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LA FORMULA ‘TAVOLA E BOTTEGA’ DELLA LATTERIA PERENZIN

Latteria Perenzin

La Latteria Perenzin produce formaggi tradizionali da 4 generazioni e da più di una decina di anni anche formaggi biologici, è stata premiata con medaglia d’oro al “Salon des Arts Ménagers” di Bruxelles nel 1933. Passione, conoscenza approfondita di tutte le fasi del lavoro, studio, ricerca e sperimentazione hanno portato la Latteria Perenzin ad essere uno tra i primi caseifici in Italia come numero di tipologie di formaggi prodotti, con un patrimonio di oltre 50 ricette.

Per maggiori informazioni: Latteria Perenzin
Via Cervano, 85 31020 Bagnolo (TV)
tel: 0438 21355 – www.perenzin.com – info@perenzin.com