Pasqua e Pasquetta al Ristorante Alle Betulle sul Montello

Il Ristorante alle Betulle, splendidamente immerso nel verde paesaggio del Montello, è un caratteristico locale dove poter degustare le specialità del territorio, la cucina tipica trevigiana e molti piatti tradizionali. Luogo ideale per passare una serena Pasqua in famiglia.

La proposta del Ristorante alle Betulle per Pasqua e Pasquetta.

 

Pasqua 2019

21 aprile

Menù

Mousse di Ricotta con Miele di Castagno e Speck di Sauris

Strudel di Carciofi con fonduta di Grillo di Colmajor

Involtino di Asparagi con Guanciale, gratinato

Prosecco Doc  – Sartor -Venegazzù

 

Risotto con “Bruscandoli” mantecato al Parmigiano Reggiano Dop 36 mesi

Sedanini fatti in casa con Ragù bianco di Charolaise, tagliato a coltello

Gnocchi con Petto d’oca affumicato e “sciopét” (silene gonfiato)

Morellino di Scansano docg

 

Cosciotto di Agnello cotto a bassa temperatura, alle erbe aromatiche

 con Patate al Forno e Polenta rossa di San Martino

Tagliata di Roast beef  agli Asparagi

Chianti classico docg Castello di Querceto- Greve in Chianti

Colomba Pasquale artigianale

 Grecale Moscato di Sicilia Igp

Caffè Correzione

Rottura dell’Uovo gigante (kg7,5) da parte dei bambini… e cioccolato per TUTTI !!!!

€ 55,00 p.p.              Servizio vini con sommelier

menù bambino €25 (pasta ragù, cotoletta di pollo, patate fritte, bibita, colomba)

Per maggiori info: Ristorante Alle Betulle
Tel. 0423-84792 cell.349 4710184 – ristoranteallebetulle@gmail.com
www.allebetullemontello.it



Pasquetta 2019

22 aprile

Menù

Soppressa con Polenta di Storo e Funghi
Porchetta fatta in casa e cipollotti al balsamico

***

Lasagne con Ragù bianco di charolaise tagliato a coltello

Maccheroni con Salsiccia e Peperoni

***

Bocconcini di Maiale ai Funghi con Polenta
Tagliata di Pollo con Pomodorini, Rucola, Grana e

riduzione al balsamico
Patate fritte
***
Torta di mele

Acqua Goccia di Carnia -Vini della Casa

Caffè , correzione €30,00

Per maggiori info: Ristorante Alle Betulle
Tel. 0423-84792 cell.349 4710184 – ristoranteallebetulle@gmail.com
www.allebetullemontello.it

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Ristorante Alle Betulle

Immerso nel verde del Bosco del Montello, il Ristorante Alle Betulle, è un locale ricco di storia. Sorto come casa di villeggiatura dei nobili veneziani, si affaccia nel punto in cui il Piave quasi tocca la strada panoramica che collega Nervesa della Battaglia a Crocetta del Montello, proprio sopra la linea di fronte durante la Prima Guerra Mondiale. Qui nel Giugno 1918 ebbe luogo la battaglia che poi si dimostrò decisiva per l’esito del conflitto “La Battaglia del Solstizio”.

I menù del Ristorante variano a seconda del periodo, con proposte di piatti preparati sempre con ingredienti freschi e di stagione e per quanto possibile a km 0.

Le specialità sono: il tagliere di affettati con formaggio e funghi, le paste fresche caserecce, gli gnocchi fatti con le patate del Montello, il cosciotto di maiale, la bistecca alla fiorentina (pezzo forte della casa), le tagliate, il filetto allo speck etc.

Locale ideale per ospitare cerimonie quali Battesimo, Comunione, Cresima e Matrimoni.

Per maggiori info: Ristorante Alle Betulle
Via Medaglie d’Oro, 2 Ciano di Crocetta del Montello (TV)

Tel. 0423-84792 cell.349 4710184 – ristoranteallebetulle@gmail.com
www.allebetullemontello.it



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