tenuta torre zecchi

Nike d’Argento al Prosecco DOC Treviso Torre Zecchei

TENUTA TORRE ZECCHEI – Nike d’Argento per il Prosecco DOC Treviso frizzante, in occasione della XIII edizione “Il Vino e l’Arte” Mostra dei Vini e delle Grappe “Citta’ di Vittorio Veneto” (Mostre del Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore)

Prosecco DOC Treviso Frizzante

Caratteristico vino frizzante dal delicato profumo e dal gusto tipico del vino del nostro territorio. E’ una versione particolare del Prosecco, dal carattere fresco e brioso. La bottiglia si distingue per la tipica chiusura a spago del tappo, rigorosamente fatta a mano, che rievoca l’imbottigliamento come da antica tradizione.

Descrizione

TIPOLOGIA: Prosecco Doc Treviso Frizzante

AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano

VITIGNO:
 100% Glera Prosecco

VENDEMMIA: 
Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.

VINIFICAZIONE/SPUMANTIZZAZIONE
: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con
breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato e la freschezza.

COLORE
: Giallo paglierino chiaro e lucente, dal perlage vivace e persistente.

GUSTO:
 Fine, delicato ed elegante, caratterizzato da una piacevole sensazione di uva matura.

SERVIRE:
 Servire a 8/10° stappare la bottiglia al momento del consumo. Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.

Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A
31049 Valdobbiadene (TV)
Tel. 0423 976183 Fax 0423 905041
info@torrezecchei.it – www.torrezecchei.it

 

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