MIG 2019 – Mostra Internazionale del Gelato artigianale a Longarone – Partono le competizioni per mettersi in luce

MIG60

Partono le competizioni e molte opportunità
per mettersi alla prova… e in luce

Gelato a Due, una nuova sfida, non solo per i gelatieri

GELATO A DUE è una competizione a squadre, composte da un Gelatiere ed uno Chef,  la sfida si svolge su 2 portate:

  • Primo Piatto: abbinamento di gelato gastronomico con un antipasto o un primo o un secondo oppure in stile Street Food o addirittura una Pizza Gourmet.
  • Secondo piatto: Un Classico piatto abbinamento dessert/gelato da fine pasto.
  • La preparazione va fatta davanti ai giudici, i quali valuteranno l’aspetto, il gusto, l’abbinamento e l’innovazione nella preparazione.

Lancio del concorso con una anteprima riservata al Triveneto in occasione di Expo Dolomiti (lunedì 7 ottobre), con white card per la finale internazionale a MIG 2019.
Concorso a posti limitati (12 squadre) per la 1a edizione che si terrà in una giornata, lunedì 2 dicembre a Longarone – Area concorsi MIG 60.
Sia il gelatiere che lo chef devono essere operanti nella stessa zona, Triveneto per Expo Dolomiti e Stato per l’internazionale alla MIG60.

ISCRIVITI ALLA SFIDA RISERVATA AL TRIVENETO !!

 

GLI STORICI CONCORSI DELLA MIG

Oltre all’esposizione fieristica, la Mostra Internazionale del Gelato annovera diverse  aree  incontri   attrezzate dove si svolgono  corsi, laboratori, convegni riguardanti temi di attualità, nei   quali   vengono   presentate  le diverse  innovazioni: tecnologiche,  salutistiche,  gastronomiche, di gusto, di immagine e  di  promozione. Attrattiva   fondamentale  assumono  i  concorsi  nazionali e internazionali entrati ormai nella storia  della  rassegna,  come  la  50°  “Coppa  d’Oro”,  il  Concorso “Carlo Pozzi”, riservato agli allievi degli istituti  alberghieri  italiani,  le  “Gelaterie  in  web”  e il Premio “Mastri Gelatieri”, riservato alle famiglie  che  hanno  contribuito  in  modo  incisivo  alla  valorizzazione del gelato artigianale nel mondo.

60° Mostra Internazionale del Gelato Artigianale

MIG60

1, 2, 3 e 4 dicembre 2019

Per maggiori informazioni:
www.mostradelgelato.com

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MIG 2019 – Mostra Internazionale del Gelato artigianale

PERIODICITA’ – annuale

ESPOSITORI (2018) – 202 marchi aziendali – 166 in rappresentanza di 14 Regioni italiane e 36 di 13 Paesi esteri (Germania, Austria, Francia, Slovenia, Brasile, Turchia, Belgio, Grecia, Polonia, Spagna, Argentina, Olanda e Slovacchia).

VISITATORI (2017) – 23.009, di cui 8.573 esteri da 47 Paesi (Germania, Austria), Olanda, Spagna, Belgio, Croazia, Slovenia, Francia, Svizzera, Ungheria, Polonia, Slovacchia, Regno Unito, Algeria, Argentina, Azerbaijan, Bosnia, Brasile, Bulgaria, Cina, Corea, Costa d’Avorio, Danimarca, Filippine, Georgia, Ghana, Grecia, India, Iran, Irlanda, Israele, Macedonia, Malta, Marocco, Moldova, Norvegia, Perù, Portogallo, Romania, Russia, San Marino, Serbia, Svezia, Taiwan, Tailandia, Turchia e Usa).

SUPERFICIE – 17.000 mq.

SETTORI ESPOSITIVI – Prodotti, materie prime e semilavorati – Attrezzature e accessori per la preparazione e la vendita del gelato artigianale – Arredamenti interni ed esterni per gelaterie – Caffè – Materiale promozionale – Servizi – Stampa specializzata.

ORARIO DI APERTURA – Dalle 10 alle 18.30, orario continuato.

INGRESSO – Biglietto intero € 15 e su invito per operatori.

Come si arriva a Longarone (Belluno)

  • Autostrada: A27 – Uscita “Cadore-Dolomiti” a 6 Km dalla Fiera
  • Aeroporti: Venezia Tessera a 98 Km e Treviso a 80 Km
  • Ferrovia: Stazione Longarone-Zoldo
  • Strade statali: n. 51 di Alemagna (a metà strada tra Venezia e Cortina d’Ampezzo)

Per maggiori info:

Longarone Fiere Dolomiti
Via del Parco, 3 – 32013 LONGARONE (BL)
fiera@longaronefiere.it – 0437 577 577 – www.longaronefiere.it

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