Tenuta Torre Zecchei all’Italwines Expo Festival 2015 al BHR Treviso Hotel – 24, 25 e 26 ottobre

ITALWINES EXPO FESTIVAL 2015
DEGUSTAZIONI – CONFERENCE
COOKING SHOW – B2B

sabato 24 ottobre 2015 ore 15.00
domenica 25 ottobre 2015 ore 11.00
lunedì 26 ottobre 2015 ore 11.00

Ingresso a persona 12,00 euro

Torna ITALWINES EXPO FESTIVAL, la rassegna trevigiana dedicata al mondo del vino, della cultura e del business che si terrà nei giorni del 24-25-26 ottobre 2015 presso il BEST WESTERN PREMIER BHR Treviso Hotel, albergo 4**** stelle già noto per numerosi eventi di successo e situato in posizione strategica tra Padova, Venezia e Treviso.

L’evento Patrocinato da Regione Veneto ed EXPO Milano 2015, avrà inizio sabato 24 ottobre alle ore 15.00 con degustazioni enogastronomiche di grande fascino Autoctono e qualità in cui saranno protagoniste numerose aziende vinicole italiane che stapperanno le migliori bottiglie di vini (fermi, spumanti, barricati e metodo classico) e noti brand del food nazionale che faranno assaporare gustose tipicita’.

Tra i protagonisti dell’evento segnaliamo TENUTA TORRE ZECCHEI di Valdobbiadene che presenterà il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Le tre giornate saranno ricche di appuntamenti.

Nel pomeriggio di sabato 24 ottobre dalle ore 16.30 si terranno due conferenze con illustri personaggi del settore enogastronomico: Mario Busso, curatore nazionale della guida Vinibuoni d’Italia edita da Touring Editore, e Andrea De Palma, coordinatore per la guida “Vinibuoni d’Italia”.

Sabato 24 ottobre ore 17.00: Degustazione orizzontale AIS su prenotazione.
Non solo workshop ma anche la possibilità di conoscere la cucina d’autore.

Domenica 25 ottobre ore 16.30 Cooking-Show ITALWINES TALENT, concorso culinario volto a promuovere giovani talenti trevigiani nel modo dell’Alta cucina, il tutto a scopo benefico: il ricavato sarà devoluto in beneficenza all’associazione Onlus LEGA DEL FILO D’ORO.

Patrocinato da FIC, FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI (Treviso e Veneto), avrà uno spiccato Target qualitativamente Alto.
Il concorso sara’ diretto da Walter Crema, proprietario del ristorante “La Cucina di Crema”, e presieduto da una lodevole giuria: Alessandro Breda – Cuoco (di interesse Internazionale), Antonello Maietta – AIS Presidente Nazionale, Annibale Toffolo – Giornalista Food, ed un membro della Lega del Filo d’Oro. Non solo workshop ma anche la possibilità di conoscere la cucina d’autore.

Domenica 25 ottobre ore 19.00 Degustazione AIS presieduta dal suo Presidente Nazionale: Antonello Maietta, eseguirà degustazione di prestigiose bottiglie tra cui citiamo: Cenerentola DOC Orcia – Cantina Fattoria Del Colle – Donatella Cinelli Colombini. La degustazione a scopo benefico, sarà a favore dell’Associazione La Lega del Filo D’oro.

Anche quest’anno ITALWINES conduce la manifestazioni con uno sguardo attento verso il mercato internazionale, con l’intento di promuovere le aziende partecipanti a nuovi mercati.

Lunedì 26 ottobre dalle ore 11.00 B2B con autorità estere, ITALWINES quest’anno volge lo sguardo anche verso un Paese pieno di fascino e di ricchezza: il Sud Africa. Non mancheranno la presenza di altri Stati presenti nelle 3 giornate per la cernita delle etichette da inserire a listino quali USA e Australia e la presenza di importatori, agenti e distributori del mercato italiano. Dalle ore 16.00: Work Shop con Heavent (collegamento Skype con USA).

Degustazioni, cultura, spettacolo e molto altro… pensato per gli operatori di settore, le grandi firme del giornalismo enoico e per tutti gli appassionati un appuntamento davvero imperdibile.

 

Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A
31049 Valdobbiadene (TV)
Tel. 0423 976183 Fax 0423 905041
info@torrezecchei.itwww.torrezecchei.it

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Millesimato

Punta di diamante dell’azienda, è un vino in cui possiamo trovare la migliore qualità dei nostri meravigliosi vigneti, frutto di un’accurata selezione delle migliori uve raccolte a mano nei nostri vigneti in collina. Spumante dal sapore gradevole, leggermente amabile che esalta al massimo la qualità che si ottine dalle nostre colline.

Descrizione

TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un’ incessante perlage.
GUSTO: Fresco, con percettibile nota dolce, morbido ed equilibrato, gradevole con sentori floreali.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Ideale a tutto pasto o per accompagnare pasticceria secca e frutta in genere, comunque per tutte le occasioni di incontro e di festa.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut

Le uve con le quali produciamo questo vino derivano dal vigneto più antico della nostra Azienda, e ciò ne è garanzia di qualità e tradizione. E’ uno spumante corposo, accattivante e versatile, capace di stuzzicare e soddisfare anche i palati più esigenti. Questo vino è capace di valorizzare qualsiasi momento ed occasione grazie alla sua fragranza e freschezza.
Descrizione:
TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera, decantazione naturare e fermentazione a temperatura controllata di 20°C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: giallo paglierino brillante, arricchito di un fine e persistente perlage.
GUSTO: Fresco , fragrante, asciutto e piacevolmente acidulo.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo.
Ideale come aperitivio per acccompagnare stuzzichini di vario genere o pasticcini salati.

Per maggiori info:

Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A
31049 Valdobbiadene (TV)
Tel. 0423 976183 Fax 0423 905041
info@torrezecchei.itwww.torrezecchei.it

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