Piazzola sul Brenta- Caseus Veneti- 25 e 26 settembre

BENVENUTI A CASEUS VENETI

XVII Edizione del Concorso Regionale Formaggi del Veneto

che si svolgerà a

VILLA CONTARINI – Piazzola Sul Brenta (Pd)
SABATO 25 e DOMENICA 26 SETTEMBRE 2021

dalle ore 10.00 alle 19:00

INGRESSO GRATUITO NEL RISPETTO DELLE NORMATIVE VIGENTI CON MASCHERINA ED ESIBIZIONE DEL GREEN PASS

*** PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE ***

VINCITORI EDIZIONE 2020

Caseus Veneti è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di formaggio.
Questo evento ha lo scopo di accompagnare esperti, amanti del buon cibo, curiosi e perchè no, nostalgici,
alla scoperta e riscoperta di un mondo all’apparenza povero e banale, ma capace, se ascoltato, di sfoderare doti preziose.

Questa storia nasce dal duro lavoro di quei 3000 allevatori veneti che accudiscono le vacche, le nutrono, le mungono ed ogni giorno consegnano latte prezioso a oltre un centinaio di caseifici regionali o lo trasformano direttamente. Questa storia passa per le mani dei casari, che spesso hanno imparato il mestiere “a bottega”, carpendo i segreti di quelli che li hanno preceduti, e che oggi sperimentano l’innovazione, alla ricerca della soddisfazione dell’equilibrio tra il rispetto delle tradizioni e il gradimento del consumatore. E questa storia, che normalmente finisce sulla tavola delle famiglie, nel carrello dei formaggi dei ristoratori, in un panino della merenda o in un elaborato piatto da gourmet, durante il Caseus ha un finale diverso. I formaggi dei nostri produttori regionali, siano essi caseifici, malghe, aziende agricole, stagionatori o affinatori, salgono alla ribalta mostrandosi al pubblico in una cornice suggestiva e mozzafiato quale l’appuntamento annuale del Concorso Regionale Formaggi del Veneto.

ULTIME NEWS

Caseus Veneti 2021

9 settembre 2021

25 E 26 SETTEMBRE 2021 | VILLA CONTARINI, PIAZZOLA SUL BRENTA (PD) FORMAGGI, PRODUTTORI, DEGUSTAZIONI A CASEUS VENETI TRIONFA LA QUALITÀ Confermata la 17ª edizione del Concorso che celebra il patrimonio caseario della Regione Veneto. Un appuntamento gratuito con degustazioni guidate, cooking show, mostra mercato e attività dedicate ai più piccoli.

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