Cologna Veneta- Festa del mandorlato 5-8- 12 Dicembre

A dicembre torna la Festa del Mandorlato a Cologna Veneta (VR)

Due fine settimana dedicati al tradizionale Mandorlato, ma anche a tante prelibatezze, artigianato, musica, spettacoli per grandi e piccini.

Durante la fiera, sulla piazza principale sarà possibile degustare e acquistare il mandorlato e le squisite tipicità della zona presso i numerosi banchetti allestiti per l’occasione.

Il mandorlato ha origini che risalgano alla prima metà dell’800, quando uno speziale ebbe la felice intuizione: amalgamare insieme il miele, l’albume d’uovo, lo zucchero e delle mandorle sbucciate.

I tempi di lavorazione, le tecniche e la ricetta di preparazione rimangono le stesse, anche se negli ultimi anni al mandorlato tradizionale si sono affiancati altri dolci morbidi e arricchiti da diversi gusti, a base di mandorlato.

Condividi su facebook
Facebook
Condividi su whatsapp
WhatsApp
Condividi su telegram
Telegram
Condividi su twitter
Twitter