Festa della Donna 2016 da Per Perenzin – 8 marzo

A tutte le donne…

Per Perenzin Vi aspetta martedì 8 marzo dalle ore 20

per una serata speciale dedicata solo a voi!

Le donne del latte

Emanuela Perenzin di Latteria Perenzin
e
Serena Di Nucci del Caseificio Di Nucci

augurano a tutte le donne una felice serata in compagnia dei loro preziosi formaggi

Per info e prenotazioni:
per@perenzin.com – 0438 34874

www.perperenzin.com

MENU DELLA SERATA

Creme Brule al Montasio DOP
Tagliolini con carciofi e gamberi di Sicilia
al profumo di limone
“Stracciata” del Caseificio Di Nucci di Isernia
con punte di asparagi bianchi
Fonduta al cioccolato caldo e fragole

Euro 25 a persona – Vini esclusi

POSSIBILITA’ DI MENU VEGETARIANO SU PRENOTAZIONE

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Per Perenzin

Locale di nuova concezione: bottega di formaggi, salumi, prodotti gastronomici, cheese bar e ristorante. Un contenitore del gusto fortemente voluto da Emanuela Perenzin e Carlo Piccoli, noti nel territorio per la storica latteria, in Italia e oltre-oceano per la produzione di formaggi di qualità. L’ambiente è piacevolmente informale con dettagli in legno e materiale riciclato, dalla sala una finestra volge lo sguardo all’operatività in cucina. Mise en place minimalista e servizio professionale. Emanuela e Carlo sono appassionati e ricercatori, lo scoprirete nei gusti inconfondibili dei loro formaggi e nelle interpretazioni gastronomiche che il menù offre: taglieri di formaggi freschi, stagionati e abbinati ai salumi, insalatina tiepida di miglio con la ro biola di capra bio, maccheroni del casaro, frico di Montasio Dop con patate rosse, cipolla e mortadella alla griglia, il “caldo freddo”, un tortino al cioccolato dal cuore fondente con sorbetto al mango e rum. In carta una sessantina di vini conducono al territorio ed al triveneto con spunti rivolti al biologico e biodinamico. Prezzi contenuti ed equilibrati vi permetteranno di togliervi lo sfizio anche per un buon acquisto di formaggi in bottega.

Recensione tratta da Guida Magnar Ben – Best Of Alpe Adria

Per Perenzin
Via Cervano, 77 31020 Bagnolo (TV)
tel: 0438 34874 – www.perperenzin.cominfo@perenzin.com

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MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
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si consiglia di verificare presso gli organizzatori.

Per maggiori informazioni: info@marcadoc.it

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