Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto – Programma 12 e 13 dicembre 2015

Festa del Radicchio Variegato a Castelfranco Veneto
Sabato 12 e Domenica  13 dicembre 2015

Festa del Radicchio Variegato,
il Fiore che si mangia!

Il 12 e 13 dicembre ritorna a Castelfranco Veneto, la città del Giorgione, l’appuntamento con la “Mostra del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto.

Castelfranco Veneto, in piazza Giorgione, si potranno degustare piatti prelibati a base del celebre ‘fiore che si mangia’, una definizione che esprime la bellezza e le grandi potenzialità gastronomiche del radicchio castellano. La denomimazione ufficiale di questo prodotto della terra castellana è ‘Radicchio Variegato di Castelfranco’, riconosciuto, dal 1996, come prodotto tutelato dal marchio IGP‘Indicazione Geografica Protetta’.

Il programma della Festa del Radicchio Variegato
a Castelfranco Veneto

SABATO 12 DICEMBRE 2015

Ore 17:00 – Teatro Accademico
Presentazione del libro “UN SOGNO DA COLTIVARE”
Sessant’anni di storia e successi dell’Istituto Agrario “Domenico Sartor”
Presentazione e commenti degli autori
Luigina Maria Pappagallo – Luisa Rubinato – Michele de’ Conno
Testimonianze di alcuni protagonisti

L’esibizione del coro “MANI BIANCHE” – Castelfranco
Concluderà l’incontro

DOMENICA 13 DICEMBRE 2015

Ore 9:00 – 12:00 – Piazza San Liberale
MOSTRA DEL RADICCHIO VARIEGATO DI CASTELFRANCO
Ore 12:00 – Teatro Accademico
PREMIAZIONE DEL MIGLIOR RADICCHIO 2015
Ore 12:30 – Torre Civica
DEGUSTAZIONE DI RISOTTO AL RADICCHIO
Preparato dagli Chef della Federazione Italiana Cuochi Sezione di Treviso

DOMENICA 13 DICEMBRE 2015

Ore 16:00 – 19:00 – Via F. Maria Preti – Centro Storico
PERCORSO ENOGASTRONOMICO GRATUITO – Presso i ristoranti aderenti
GALEONE D’ORO – MANISCALCO – ALLE MURA – BISTRO’ SAN GIUSTINO – FRACCARO SPUMADORO – ANTICO GIRONE – DAI MAS-C – ALLA TORRE – AI DO MORI – MANDRILLO – CA’ GIOIA – AL TRENO

Ore 9:00 – 19:00
MOSTRA MERCATO
AZ. ORTOFRUTTICOLA FIGHERA – marmellate, confetture, …
AZ. AGR. SCHIAVO – riso, farine, …
CANU ANTONIO – prodotti tipici sardi
BOSO DANIELE – olio extra vergine d’oliva
SAN FAUSTINO SNC – prodotti tipici della Val Camonica
IL GELSO – formaggi d’autore
AZ. AGR. ZANETTI – carne ed insaccati a km 0
APICOLTURA BOSCO LIVIO – miele
DEL RIZZO NADIA – formaggi friulani e castagne
AZ. AGR. BORDIGNON – erbe e tisane
SOC. AGR. ANNALISA – formaggi, yogurt, …
AZ. AGR. I 5INQUE – prosecco
L.D. DI LONGATO G. – noci, radicchio, castagne, …
GRANDIN LUANA – prodotti da forno
MACELLERIA GUIDOLIN A. – carne ed insaccati
CONS. FRIULI FOOD BEST – birra artigianale, frico al radicchio, …
NEMBRINI SERGIO – pentole gha
MORGANA SRL – birra artigianale
AZ. AGR. DARIO BOND – prodotti di erboristeria
AZ. AGR. RECK SIMONE – prosecco
AZ. AGR. ZAMPROGNA – salumi ed insaccati

 

PER MAGGIORI INFORMAZIONI


Pro Loco Castelfranco Veneto
Via Riccati, 14 – 31033 Castelfranco Veneto – Treviso
Tel. 0423 495000 – cell. 3484714749 – info@prolococastelfrancoveneto.it www.prolococastelfrancoveneto.it

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