
02 Lug Fascetta d’Oro: doppio diploma di merito alla Tenuta Torre Zecchei
Ancora un riconoscimento al Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg di Tenuta Torre Zecchei. Questa volta il Diploma di Merito è stato assegnato al primo concorso enologico nazione del prosecco Conegliano Valdobbiadene “Fascetta d’Oro”.
Il Concorso realizzato dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali assieme all’Unpli Treviso, con l’Associazione enologi enotecnici italiani, ha premiato Tenuta Torre Zecchei tra le aziende produttrici presenti alle 15 Mostre del vino della Primavera del Prosecco 2014.
Ad ottenere il diploma di Merito sono stati i Vini rappresentanti della DOCG: il Valdobbiadene Superiore Extra Dry Docg Millesimato 2013 e il Valdobbiadene Superiore Docg Brut. Un ulteriore diploma che verrà esposto in Cantina, in via Capitello Ferrari a Valdobbiadene, ad accompagnare i molteplici premi ricevuti in questo anno.
Alla Tenuta Torre Zecchei Vi aspettano per vivere insieme a Voi le emozioni di una degustazione Docg di questi prodotti di Qualità!
Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A – 31049 Valdobbiadene (TV)
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato
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Descrizione
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AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera , decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un’ incessante perlage.
GUSTO: Fresco, con percettibile nota dolce, morbido ed equilibrato, gradevole con sentori floreali.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Ideale a tutto pasto o per accompagnare pasticceria secca e frutta in genere, comunque per tutte le occasioni di incontro e di festa.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Descrizione
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AREA DI PRODUZIONE: Valdobbiadene – Conegliano
VITIGNO: 100% Glera
VENDEMMIA: Raccolta rigorosamente manuale in piccoli recipienti.
VINIFICAZIONE: In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell’uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20 °C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per reservare il fruttato.
COLORE: giallo paglierino brillante, arricchito da un fine e persistente perlage.§
GUSTO: Fresco, fragrante, asciutto e piacevolmente acidulo.
SERVIRE: a 8/10° stappando la bottiglia al momento del consumo. Ideale come aperitivo per accompagnare stuzzichini di vario genere o pasticcini salati.
Tenuta Torre Zecchei
Via Capitello Ferrari 3/A – 31049 Valdobbiadene (TV)
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