‘Dolce Vita In Pediatria’, la festa natalizia per i piccoli ospiti dell’Ospedale di Padova

“Basta un poco di zucchero” dice una famosa canzoncina. Se poi aggiungiamo anche farina, cioccolato , la guida esperta e divertente di 5 Maestri Pasticceri d’eccezione, tra i quali il Coneglianese LEONARDO DI CARLO, fondatore di PASTRY CONCEPT, la Scuola di Pasticceria in via G. Lazzarin, 68/C a Conegliano,  e i 50 piccoli aspiranti chef in pigiama, ecco tutti gli ingredienti per Dolce Vita in Pediatria,  la festa natalizia pensata per portare gioia e sollievo ai piccoli ospiti dell’Ospedale di Padova.

Profumo di fragrante marzapane e di vaniglia si è sprigionato fra le stanze, gli ambulatori e i corridoi della Pediatria di Padova, e i camici bianchi dei medici si sono mescolati alle candide divise del Maestro Pasticcere, Campione del Mondo LEONARDO DI CARLO, , lo chef pluristellato Massimiliano Alajmo, dell’altro Campione del mondo LUIGI BIASETTO, e dei Pastry Chef Luca Cantarin e Luca Rasi.

L’appuntamento con i pasticceri è ormai diventata una tradizione consolidata, sostenuta dal Forum delle Associazioni Amici della Pediatria e con la collaborazione de “Il Gusto per la Ricerca”: per tutto il pomeriggio di mercoledì 19 dicembre,  sono state allestite 4 posizioni-laboratorio dislocate tra Clinica Pediatrica, Oncoematologia Pediatrica, Chirurgia Pediatrica e Hospice Pediatrico, ed oltre 150 basi di marzapane sono state trasformate in splendidi alberi di Natale dei piccoli ospiti.

E’ stata ancora una volta una festa bellissima per grandi e piccini, un mondo di dolcezza per una giornata diversa, voluta dagli organizzatori per dimenticarsi della malattia almeno per un pomeriggio. A fine giornata i pasticceri, entusiasti, commentano così “i bambini sono stupendi. E’ emozionante vederli lavorare con quelle manine, magari attaccate alla flebo, ma veloci ed instancabili. Alla fine dell’attività siamo noi ad aver imparato da loro”.

Pastry Concept di Leonardo Di Carlo
Via Giuseppe Lazzarin 68/C 31015 Conegliano TV Italy
phone +39 0438 223 07 – www.pastryconcept.com michela@pastryconcept.com

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