Dersut Caffe’, musica per il palato! Dersut Caffe’ partner del Festival musicale sulle vie del Prosecco 2016

La passione di Dersut Caffè per la qualità, la cultura, l’arte e il territorio, che hanno contraddistinto da sempre e sempre di più la storia e la tradizione dell’azienda, hanno portato la stessa a collaborare, anche quest’anno, al prestigioso e rinomato evento Yuri Bashmet e I solisti di Mosca, Festival Musicale sulle vie del Prosecco.

“Dersut Caffè … Musica per il palato”, recita così lo slogan recentemente coniato per  Dersut Caffè S.p.a., storica torrefazione presente sin dal 1949 sul territorio coneglianese, grazie alla grande passione per il caffè ed allo spirito imprenditoriale dei titolari, la famiglia Caballini di Sassoferrato. Nel 1949 l’azienda è stata fondata dal conte Vincenzo Caballini di Sassoferrato e dalla moglie Elisabetta, trasferitisi da Trieste a Conegliano; poi, nel 1971 ha fatto il suo ingresso in azienda il figlio conte Dr. Giorgio, Presidente del Consiglio di Amministrazione e Amministratore Delegato, seguito nel 1999 da sua figlia, Avvocato Lara, Amministratore Delegato e, da fine 2015, anche dalla secondogenita, Dr.ssa Giulia, laureata all’Università milanese Bocconi, discutendo una tesi dedicata alle caffetterie monomarca, un grande successo di Dersut, nato nel 2002 con la “Bottega del Caffè Dersut”, alla quale hanno fatto seguito altre tre tipologie di marchi: “Caffetteria Italiana Caffè”, “Giornale & Caffè” e “Caffè Light Dersut”.

E Dersut sa bene che come la musica nasce in un luogo e ne raggiunge poi di diversi e si nutre di altre visioni ovunque arrivi, così è per il caffè, che nasce in terre lontane e ad ogni passaggio della sua filiera si arricchisce di nuove note che per la filosofia ed il modus operandi di Dersut devono costantemente mirare a creare una miscela dal gusto morbido, pieno, equilibrato e omogeneo, proprio come una piacevole e armoniosa melodia.

E Dersut lavora quotidianamente per questo, ricercando e garantendo la qualità del prodotto, da sempre e sempre di più, attenta e dedita anche a divulgare la cultura del caffè espresso, proprio come una piacevole e affascinante musica da diffondere, animata anche dall’ulteriore intento di valorizzare il territorio nel quale è sorta e nel quale assiduamente opera.

E così, poiché dietro a un espresso ci sono un mondo e una cultura tutte da scoprire, nell’ottobre del 2010 Dersut ha inaugurato il Museo del Caffè, una ricca esposizione di numerosi e pregiati esemplari e documenti storici, che ha ottenuto il riconoscimento del Patrocinio del Comune di Conegliano ed è stato inserito anche nella Rete dei Musei Trevigiani, rete museale che riunisce 58 importanti realtà della provincia, con lo scopo di valorizzare il patrimonio culturale/artistico del territorio.

Il Museo illustra ai molteplici suoi visitatori, ad oggi sempre più numerosi e interessati, un percorso intitolato “dalla pianta alla tazzina, viaggio nella storia del caffè”, che permette al visitatore di scoprire l’intera filiera del caffè espresso, partendo dalle piante di coffea arabica, poste all’interno di una serra climatizzata, passando dalla storia della tostatura e continuando con quella della macinatura e della caffetteria per concludere con la storia della macchina per caffè espresso, terminando nella sala degustazione – formazione, dove si può approfondire, anche attraverso Corsi di formazione per ora dedicati agli operatori del settore, “l’ascolto” di gusti, aromi, profumi e note distintive dei migliori caffè; il tutto raccontato ed illustrato in uno storico edifico vicinissimo all’azienda, aperto al pubblico il primo sabato di ogni mese dalle 14 alle 18 (esclusi i mesi di giugno, luglio e agosto), con ingresso libero e visita guidata gratuita. Su prenotazione, per gruppi, è possibile anche concordare delle visite infrasettimanali o durante il periodo estivo di chiusura.

E’ con immenso piacere e grande onore che Dersut ricorda la visita dei protagonisti del Festival Musicale al Museo del Caffè in occasione della scorsa edizione del Festival: mondi, storie, tradizioni, culture e arti differenti si sono piacevolmente incontrati, creando una breve, ma intensa e armoniosa “melodia”.

Per maggiori info:
Dersut Caffe s.pa.

Via Tiziano Vecellio, 6 – 31015 Conegliano (Tv)
tel. +39 0438 411200 – www.dersut.itinfo@dersut.it

_______

MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
da scaricare e stampare =>
clicca qui

_______

Marcadoc.it non e’ responsabile
di eventuali variazioni di programmi e orari,
si consiglia di verificare presso gli organizzatori.

Per maggiori informazioni: info@marcadoc.it

_______