Degustazione gratuita di Chianti Classico con le Specialità di Porciatti, Artigiano del Gusto Toscano da Paladin – 13 dicembre 2014

Sabato 13 dicembre ore 10-18 tutti in cantina da Paladin!

“From Tuscany With Love”

Degustazione straordinaria di Chianti Classico della premiata Fattoria di Castelvecchi con i prodotti della  storica Macelleria Gastronomia Casa Porciatti di Radda in Chianti

Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Venezia)- Tel. 0422 768167

Sabato 13 dicembre non perdete l’appuntamento in cantina da Paladin ad Annone Veneto con la storica macelleria – gastronomia – enoteca CASA PORCIATTI di Radda in Chianti, che sarà con noi dalle 10 alle 18 per proporre a tutti gli amanti delle specialità toscane più autentiche i propri prodotti.
Le rinomate specialità di Casa Porciatti sono i salumi lavorati personalmente da Luciano Porciatti e dal figlio Francesco, con le tecniche e i segreti di una volta: dalla scelta delle carni, alla preparazione, e, infine, alla stagionatura. Soprassata, buristo (insaccato di carne e sangue di maiale), finocchiona, capocollo, salame, prosciutto e i famosi “Tonno di Radda” e “Lardone di Radda” sono l’orgoglio della famiglia Porciatti insieme alla speciale “Mortadella del Chianti”.
Luciano Porciatti ha appreso l’arte del norcino chiantigiano dal babbo Gigi, che nei freddi inverni del secolo scorso passava da una fattoria all’altra radunando intorno a sé intere famiglie nel rito contadino più importante: la lavorazione del maiale.

Presenti anche una selezione di formaggi toscani, i pici e naturalmente, la regina della tavola chiantigiana: la fiorentina. Potete prenotarne l’acquisto telefonicamente fin da ora allo 0422 768167 (Federico).

A tutti sarà dato il benvenuto con il Prosecco Brut Bosco del Merlo e il Franciacorta Brut CruPerdu, mentre alla specialità toscane saranno abbinati i rossi toscani, Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione, della Premiata Fattoria di Castelvecchi, Radda in Chianti.

Come sempre, al banco, sarà possibile l’assaggio guidato dal nostro sommelier di tutti i vini proposti in vendita delle aziende Paladin, Bosco del Merlo, Castello Bonomi e Premiata Fattoria di Castelvecchi.

Assaggi eccellenti e vini eccellenti: cosa volere di più, come splendida anteprima del Natale? La vinoteca, addobbata per l’occasione, esporrà le eleganti confezioni natalizie, gli astucci, le scatole in legno, pensati per dare un tocco di unicità alla tavola delle feste e per fare un dono esclusivo alle persone a voi più care.

Unisciti a noi alla scoperta dei sapori e dei profumi golosi della Toscana!

Per maggiori info:

CANTINE PALADIN – BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167
www.paladin.itpaladin@paladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza

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Cantine Paladin

“I vini Paladin nascono da terreni tenaci, da uomini che hanno nel cuore la capacità di saper ascoltare la natura, da lunghe esperienze e da grandi passioni. Con questo impegno vogliamo essere buoni ambasciatori del territorio e della produzione del vino italiano nel mondo”.

Le Cantine Paladin – Bosco del Merlo sorgono proprio al confine tra Veneto e Friuli, dove le due culture regionali si sono incontrate e fuse. Qui, lungo l’antico percorso della strada consolare Postumia, sulle argille calcaree formatesi durante l’ultima glaciazione ad opera del fiume Tagliamento, sono posti a dimora i vigneti, adottando le più moderne tecniche viticole.

CANTINE PALADIN – BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167
www.paladin.itpaladin@paladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza

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