Daniele Bitto, formatore e giudice sensoriale Euroisa per Dersut, ha vinto la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, tenutasi il 12 Maggio 2016 presso CMA Astoria di Susegana (TV).

–
Espresso Italiano Champion è il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), che ogni anno mette alla prova i migliori talenti italiani ed esteri. La gara prevede la preparazione di quattro espressi e altrettanti cappuccini in soli 11 minuti, scegliendo la giusta macinatura del caffè per preservarne l’aroma al meglio. I risultati vengono giudicati da un gruppo di assaggiatori Iiac, l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.
–
Con questa vittoria Daniele Bitto può accedere alle semifinali del concorso, che si terranno il 20 Ottobre a Trieste, nell’ambito della manifestazione Triestespresso.

Per maggiori info:
Dersut Caffe s.pa.

Via Tiziano Vecellio, 6 – 31015 Conegliano (Tv)
tel. +39 0438 411200 – www.dersut.it – info@dersut.it