Nuovi corsi Ais Veneto per Sommelier: a Treviso 5 corsi per formare i nuovi esperti del vino!

AIS VENETO:
A TREVISO 5 CORSI PER FORMARE I NUOVI ESPERTI DEL VINO

I percorsi formativi, in partenza il 30 gennaio 2020, sono dedicati al primo e al secondo livello e sono rivolti agli appassionati, ma anche ai futuri Sommelier

Dopo il successo del Congresso Nazionale dello scorso novembre, AIS Veneto punta sempre di più sulla formazione dei suoi associati e presenta 28 nuovi corsi dedicati ai futuri Sommelier in tutta la regione. Nella provincia di Treviso le prime lezioni prenderanno il via il 30 gennaio 2020 e l’appuntamento sarà con tre percorsi formativi dedicati al primo livello e due al secondo livello.
“Quella del Sommelier – spiega Marco Aldegheri, Presidente di AIS Veneto – è sempre più una figura fondamentale non solo per il mondo della ristorazione e della produzione del vino, ma per l’intera filiera dell’accoglienza. Un ruolo chiave, come emerso dai tavoli di lavoro del recente Congresso Nazionale AIS che ha messo a fuoco il tema dell’enoturismo”.
“Il turismo del vino – continua Aldegheri – è una grande opportunità per i nostri ragazzi e per i tanti appassionati, ci spinge oggi a investire in una proposta formativa coinvolgente in grado di fornire anche tutti gli strumenti professionali indispensabili per un operatore enoturistico”.
Gli appuntamenti serali del trevigiano con il corso di primo livello saranno tre: da lunedì 3 febbraio all’Hotel Maggior Consiglio di Treviso, da martedì 4 febbraio all’Hotel Relais Le Betulle di Conegliano e da giovedì 6 febbraio all’IPSSAR Maffioli di Castelfranco Veneto. Ad ospitare le lezioni di secondo livello saranno invece l’Hotel Maggior Consiglio da giovedì 30 gennaio e l’Accademia delle professioni DIEFFE di Valdobbiadene da lunedì 27 febbraio, entrambi con orario serale dalle 20.30.
I nuovi corsisti, oltre alla selezione di strumenti didattici AIS, riceveranno un kit di essenze per allenare la memoria olfattiva. Avranno inoltre la possibilità di usufruire del finanziamento a interessi zero, dilazionando il pagamento del corso in sei rate mensili grazie al supporto di Consel/Banca Sella.
Si rinnova infine la collaborazione di AIS Veneto con WSET – Wine and Spirits Education Trust, ente inglese leader nella formazione internazionale su vino e distillati. Il corso di secondo livello, a cui hanno accesso con una tariffa vantaggiosa i Sommelier che hanno già concluso il percorso AIS, è in programma per il fine settimana dal 31 gennaio al 2 febbraio a Verona.

Tutte le informazioni relative ai corsi e all’iscrizione si trovano sul sito www.aisveneto.it/corsi

AIS VENETO:
SI TORNA A SCUOLA CON I NUOVI CORSI PER SOMMELIER

Il vino: un mondo da scoprire con AIS Veneto

Inizia il nuovo ciclo formativo di AIS TREVISO

Tornano le lezioni per conoscere meglio il mondo del vino! Si torna a scuola con AIS Veneto. L’associazione, forte degli oltre mille iscritti dello scorso anno, riparte con i nuovi corsi dedicati ai tre diversi livelli di preparazione per diventare esperti del mondo del vino.

Di seguito tutta la programmazione divisa per ogni livello di approfondimento ed estesa su tutta la provincia. Ricordiamo che i corsi AIS sono presenti anche in tutte le altre province del Veneto e sono consultabili direttamente su www.aisveneto.it

Primo livello: da lunedì 3 febbraio ore 20.30 all’Hotel Maggior Consiglio (Treviso)
Primo livello: da martedì 4 febbraio ore 20.30 all’Hotel Relais Le Betulle (Conegliano)
Primo livello: da giovedì 6 febbraio ore 20.30 all’IPSSAR Maffioli (Castelfranco Veneto)
Secondo livello: da lunedì 27 febbraio ore 20.30 all’Accademia delle professioni DIEFFE (Valdobbiadene)
Secondo livello: da giovedì 30 gennaio ore 20.30 all’Hotel Maggior Consiglio (Treviso)

Il Referente provinciale per la Formazione & Didattica è Maurizio Surdo 3290317372

Infomail: formazioneaistreviso@gmail.com

All’interno del sito www.aisveneto.it potete trovare tutte le informazioni utili: le date, gli orari, i costi e la possibilità di iscrivervi direttamente on-line.

Partecipare a un corso AIS oggi è più facile grazie alle nuove opportunità di finanziamento. A partire da gennaio 2017 AIS Veneto offre infatti l’opportunità di dilazionare il pagamento del costo d’iscrizione in 6 comode rate grazie alla collaborazione con la finanziaria Consel/Banca Sella.

VISUALIZZA TUTTI I CORSI IN VENETO

I corsi di formazione per Sommelier svelano l’affascinante mondo del vino agli operatori del settore e a tutti gli appassionati. Si tratta di un percorso didattico alla portata di tutti, rivolto sia a chi ricerca una formazione completa e a chi desidera approfondire i propri interessi. Il programma di studio, sviluppato su tre livelli, permette di accedere al mondo del vino cogliendone il profilo tecnico, culturale e professionale.

 

Associazione Sommelier del Veneto, delegazione di Treviso,
propone i nuovi percorsi di formazione.

Avvicinarsi alle bevande alcoliche da operatori o da semplici appassionati, imparando a degustare un vino, proporlo nel modo giusto e servirlo correttamente è un percorso didattico formativo alla portata di tutti, sia chi ricerca una formazione completa, sia chi desidera semplicemente approfondire una propria passione. Un’esperienza unica, coinvolgente ed appassionante, come raccontano i numeri dell’associazione: 1200 persone in formazione, 11.000 bottiglie stappate durante le lezioni, 70 docenti, 30 direttori, 80 assistenti di corso e 500 sommelier di terzo livello diplomati ogni anno.

Il mondo AIS allarga gli orizzonti della tua sensibilità, offrendoti opportunità di degustazioni esclusive e corsi di formazione. I corsi di formazione per Sommelier AIS ti svelano l’affascinante mondo del vino. Dagli operatori del settore a tutti gli appassionati.

I corsi di formazione per Sommelier svelano l’affascinante mondo del vino agli operatori del settore e a tutti gli appassionati. Si tratta di un percorso didattico alla portata di tutti, rivolto sia a chi ricerca una formazione completa e a chi desidera approfondire i propri interessi. Il programma di studio, sviluppato su tre livelli, permette di accedere al mondo del vino cogliendone il profilo tecnico, culturale e professionale.

Sommelier AIS
la differenza tra bere e degustare

Un‘esperienza unica e di grande valore,
coinvolgente e appassionante.

 

I livelli AIS

1° Livello

Il primo livello prende in esame argomenti di viticoltura, enologia e del servizio che rappresentano le basi della professionalità del sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il tutto costantemente accompagnato da prove teoriche e pratiche sulla tecnica della degustazione.

2° Livello

Il secondo livello attraverso un viaggio tra le più importanti zone vitivinicole italiane e straniere consente di cogliere il legame indissolubile tra vino e territorio. Il perfezionamento costante della tecnica di degustazione diventa così elemento discriminante per apprezzare ogni singola sfumatura ed esprimere un giudizio professionale e oggettivo.

3° Livello

Il terzo livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, del suo abbinamento al vino attraverso prove pratiche di assaggio con le diverse tipologie di alimenti e di preparazioni. Al termine dell’intero percorso formativo è previsto un esame di abilitazione, superato il quale si consegue il titolo di Sommelier AIS.

Per maggiori informazioni

www.aisveneto.it



MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
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