Cooperativa Reitia, festa di inizio frangitura – 12 ottobre 2014

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Frantoio Reitia, festa di apertura 2017

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La Cooperativa Reitia invita alla festa, ormai una tradizione, di inizio frangitura campagna olearia 2014-2015 che si terra’ domenica 12 ottobre 2014 alle ore 10,00 presso il frantoio in Cappella Maggiore Via Cal Alta, 57. Quest’anno verranno trattati in modo particolare, da esperti qualificati, argomenti di rilevante interesse per quanto riguarda la coltura dell’olivo nel nostro territorio.

La piu’ avanzata realtà nel settore olivicolo del Veneto Orientale è nata nel 2011 per volontà di un gruppo di olivicoltori locali che vogliono dotare questa importante zona produttiva di una struttura adatta a valorizzare la qualità in ambito oleario. L’obiettivo della cooperativa è anche quello di mettere a disposizione degli olivicoltori un sempre più ampio numero di servizi qualificati, di creare attività collaterali per promuovere il settore dell’olio d’oliva dell’area pedemontana. Con l’organizzazione di convegni corsi formativi, concorsi, manifestazioni, visite guidate e molto altro.

Domenica 12 ottobre 2014 – ore 10,00 presso il frantoio in Cappella Maggiore Via Cal Alta, 57

Conferenza presso l’area attrezzata di via Masare’ nei pressi del frantoio
Seguira’ buffet offerto dalla Cooperatica Reitia al frantoio in Via Cal Alta, 57 a Cappella Maggiore

Il programma:

ore 10: saluti del Sindaco Mariarosa Barazza

Introduzione a cura di Giampiero Rorato
L’olivo nella storia delle culture – don Giorgio Giordani – biblista –
Formazione e salvaguardia delle nostre colline ‘il ruolo dell’olivo’ – Prof. Antonio Della Libera – geologo

Programma di sviluppo rurale per il Veneto – Marco Bevilacqua – responsabile dello sportello caa di Coldiretti Vittorio Veneto

L’importanza delle cooperative per la valorizzazione del territorio – Pier Andrea Odorizzi Uecoop

Per prenotare la frangitura e i vari servizi offerti dalla Cooperativa telefonare al umero 377 4143149 – 0438 930221


PERCHÉ SCEGLIERE IL FRANTOIO REITIA A CAPPELLA MAGGIORE:

• Facile da raggiungere, grande parcheggio e ampi spazi di manovra;
• Facilità di prenotazione nei tempi desiderati;
• Ambiente familiare, operatori qualificati e disponibili;
• Massima attenzione al socio ed al cliente;
• Massima cura all’igiene ed alla qualità;
• Prezzi di frangitura agevolati;
• Caratteristiche innovative del frantoio che lavora a temperatura controllata e PENSATO PER TE;
• Confortevoli locali d’attesa e di servizio.

INOLTRE LA COOPERATIVA REITIA OFFRE I SEGUENTI SERVIZI:

• Uso gratuito presso il frantoio del defogliatore;
• Noleggio scuotitori cassette e reti di raccolta;
• Ritiro a domicilio delle olive;
• Analisi organolettica dell’olio estratto;
• Possibilità di partecipare a concorsi e alla festa dell’olio 2013;
• Agevolazioni per i soci conferitori sul pagamento dell’olio;
• Servizio di imbottigliamento;
• Frantoio certificato BIO.

L’OLIO extra vergine di Reitia è ottenuto eslusivamente con olive della pedemontana trevigiana e in parte pordenonese, viene estratto a freddo da cultivar diverse con prevalenza di leccino e frantoio, utilizzando tecniche produttive all’avanguardia con gramole ermetiche che lavorano in atmosfera e temperatura controllata.
Le varietà presenti in quest’area, la composizione dei terreni, il microclima e l’alta tecnologia utilizzata consentono di ottenere un olio di qualità superiore, con bassissima acidità e con profumi e sapori unici. E’ molto armonico ha sensazioni olfattive molto elevate che ricordano l’erba appena sfalciata, le erbe aromatiche, il carciofo e la mandorla fresca, indice di freschezza e di ottima conservazione del prodotto.
L’amaro e il piccante sono in ottima armonia e ottima la comparazione tra i profumi e i sapori. Da un punto di vista chimico il prodotto presenta parametri di alta qualita’con un buon rapporto tra gli acidi grassi, l’acido oleico e i polifenoli presenti. Un olio di produzione limitata e dalle elevate caratterisitche salutistiche destinato ad un consumatore competente che ne sappia apprezzare i requisiti di eccellenza.

La scheda tecnica

Zona di provenienza – Veneto – Colli Trevigiani
Varietà di olive – 50% frantoio e leccino (congiuntamente), 50% grignano, leccio del corno, maurino, pendolino, padanina, moraiolo
Sistema di raccolta – Brucatura a mano
Metodo di estrazione – Sistema continuo di estrazione a due fasi
Colore – Verde, con modeste variazioni del giallo
Profumo – All’olfatto si apre armonico dotato di elegante carica fruttata con sentori maturi di pomodoro e mandorla in chiusura
Sapore – Al gusto è dolce con chiusura di amaro e piccante
Impiego – Ideale per antipasti di crostacei al vapore, primi piatti di verdure delicate e piatti della tradizione

Per maggiori informazioni:

Cooperativa REITIA
Via Cal Alta 57, 31012 Cappella Maggiore (Tv)
Tel. 0438 930221 – 3774143149 – info@coopreitia.itwww.coopreitia.it

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