Enoconegliano 2016 al Ristorante al Castello: Conegliano incontra i vini Veneti – 20 Ottobre

Enoconegliano 2016 al Ristorante al Castello.

Conegliano incontra i vini Veneti

Giovedi 20 Ottobre 2016
al Castello di Conegliano

Cena a base di prelibatezze del territorio con degustazione dei migliori vini di Eno Conegliano 2016.

La degustazione sarà accompagnata dalla spiegazione di professionisti Fisar.

Guidati dall’ enologo Luciano Vettori sarete protagonisti di un tour emozionale alla scoperta di alcuni tra migliori vini Veneti premiati a Enoconegliano 2016 abbinati alle specialità proposte dagli Chef del Ristorante al Castello.

Per maggiori info: info@ristorantealcastello.it – Tel. 0438 22379

MENU’

Aperitivo

-Verdure croccanti della casa
Veneto Igt Grapariol Frizzante 2015 Argento SOC. AGR. BARBARAN VIGNE E VINI – Ceson di Piave (TV)

Antipasti

-Casatella Dop con Zucca in agrodolce
-Manzo Fumegà su letto di Radicchi con scaglie di formaggio Ubriaco al Marzemino

Sauvignon delle Venezie Igt  2015 Oro AZ. AGR. VIGNA DOGARINA S.R.L. – Campo di Pietra Salgareda (TV)

Primi Piatti

-Risotto ai Funghi Chiodini
-Gnocchi di Zucca fatta in casa al Burro e salvia con Ricotta Affumicata

Soave superiore Docg Classico “CASTELLARO” 2014 Argento CANTINA DI MONTEFORTE S.C.A. – Monteforte d’Alpone (VR)

Secondi Piatti

-Bocconcini di Capriolo con polenta e Radicchio di Treviso ai Ferri
Delle Venezie IGP Merlot “SANTE ROSSO” 2013 oro AZ. AGR. CECCHETTO GIORGIO – Tezze di Piave (TV)

Dessert

-Strudel con crema alla Vaniglia calda
Veneto IGT Rosso Passito “SOJO” N.D. argento AZ. AGR. CA’ BIASI – Breganze (VI)

Caffè

Prenotazione entro il 17 ottobre

Posti disponibili: 50

NOTA BENE: posti disponibili in esaurimento.

Organizzatori: Associazione Dama Castellana in collaborazione con Comune di Conegliano, Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – Delegazione Treviso e Fondazione Enologica

Per maggiori info:

 

Piazzale S.Leonardo 7 a Conegliano
info@ristorantealcastello.it – Tel. 0438 22379 – www.ristorantealcastello.it

Ristorante Belvedere ‘Al Castello’ a Conegliano

“Una cucina all’altezza del Panorama”


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