A tutta birra… una cena a base di birra al Ristorante Il Concerto – 19 aprile

“A TUTTA BIRRA!”: UN VIAGGIO ATTRAVERSO L’EUROPA
Venerdì 19 aprile al Ristorante Il Concerto
c/o BEST WESTERN Titian Inn hotel Treviso,
il secondo appuntamento dedicato agli appassionati del mondo del luppolo

Ristoranteilconcertologo

UNA DEGUSTAZIONE A TUTTA BIRRA: DALL’ANTIPASTO AL DESSERT!

Venerdì 19 aprile il secondo appuntamento dedicato agli appassionati del luppolo al Ristorante Il Concerto c/o BEST WESTERN Titian Inn Hotel Treviso (di Silea). Dopo il successo della prima serata, la rassegna “A tutta Birra” continua con il secondo evento  che attraverserà l’Europa degustando particolari birre di nicchia poco conosciute dal largo  consumo.  Un vero e proprio percorso che partirà dalla Germania e arriverà in Belgio passando per l’Inghilterra, con un menù che vedrà alternarsi tutti piatti a base di birra, realizzati dagli chef Stefano e Paola. Gli abbinamenti saranno sapientemente studiati dall’esperto del settore Stefano Montagner, interprete e grande conoscitore di questo mondo che accompagnerà con simpatia e semplicità gli ospiti presenti in questo viaggio.

Venerdì 19 aprile alle ore 20.30 aprirà le danze un antipasto di “Baccalà in bruschetta mantecato alla birra…con insalatina di calamari, scaglie di grana e zeste di limone” abbinato ad una Kummert 27° Urtyp (Hell non filtrata, chiara, bavarese, dolce aroma di malto). In tavola quindi il primo piatto “Ghiottole con alici e salmone cotti nella birra…e pistacchi di Bronte”, servito con la Wold Top Wold Gold (Inglese, Real Ale Blonde, dorata, morbida fruttata) seguito da un “Cartoccio di pesce spada alla birra…con pomodorini e olive” abbinato alla Abbaye De Forest (Belga abbazia, chiara fruttata leggermente amarognola). Come dolce conclusione dei golosi biscottini della casa con zabaione alla birra serviti con una Floreffe Meilleure (Abbazia scura, belga, decisa e complessa).

Costo 29,00 euro per persona (Selezione di Birre, Acque Minerali e caffè inclusi)

Ricordiamo inoltre che tutti i sabato sera in ristorante ci sarà la serata “A Cena con Mamma e Papà” con il servizio di intrattenimento bambini gratuito a cura del team di educatrici di “Non solo Tata”.

Per info e prenotazioni contattare:

Ristorante “Il Concerto” c/o BW  Titian Inn Hotel Treviso, Via Callalta 87 Silea (Tv)

Dotato di comodo parcheggio a pochi minuti dal centro di Treviso (zona Silea).

Il Ristorante Il Concerto ha pensato proprio di stupirvi, ed ecco che qui troverete altrettante curiose prelibatezze.

ANTIPASTO

Baccalà in bruschetta mantecato alla birra…con insalatina di calamari, scaglie di grana e zeste di limone

Kummert 27° Urtyp (Hell non filtrata, chiara, bavarese, dolce aroma di malto)

PRIMO PIATTO

Ghiottole con alici e salmone cotti nella birra…e pistacchi di Bronte

Wold Top Wold Gold (Inglese, Real Ale Blonde, dorata, morbida fruttata)

SECONDO PIATTO

Cartoccio di pesce spada alla birra…con pomodorini e olive

Abbaye De Forest (Belga abbazia, chiara fruttata leggermente amarognola)

DESSERT

Biscottini della casa con zabaione alla birra

Floreffe Meilleure (Abbazia scura, belga, decisa e complessa)

Selezione di Acque Minerali

Caffè
Eur 29,00 per persona

Per info e prenotazioni contattare:
Ristorante “Il Concerto” c/o BW  Titian Inn Hotel Treviso, Via Callalta 87 Silea (Tv)

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Ristorante “Il Concerto” presso Best Western Hotel Titian Inn Treviso

Il Ristorante Il Concerto propone una cucina in cui il gusto tradizionale sposa la ricerca gastronomica dai sapori mediterranei con ampia scelta di menù sia a base di pesce che di carne, come nella migliore delle tradizioni proposte dai ristoranti a Treviso.

Il Ristorante “Il Concerto”, ambiente caloroso dall’atmosfera familiare, si presta per organizzare una veloce colazione di lavoro ma anche un incontro galante oppure ancora per festeggiare una occasione indimenticabile!

Lo Chef Luigi saprà sorprenderVi con proposte fantasiose realizzate con prodotti sempre freschi e primizie di stagione che potrete accompagnare con un ampia scelta di vini locali e nazionali. Per noi la cucina è un’arte, dove amore e professionalità s’incontrano creando una piacevole esperienza per i nostri ospiti.

RISTORANTE IL CONCERTO C/O Best Western Hotel Titian Inn Treviso
Via Callalta 87 – 31057 Silea/Treviso

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