L’AIAC, Accademia Italiana dell’Arte Casearia, vola in Brasile: in programma il primo corso oltreoceano
L’AIAC vola in Brasile, in programma il primo corso oltreoceano L’AIAC approderà a Venda Nova do Imigrante, in Brasile, per insegnare le tecniche di produzione del formaggio di qualità artigianale Made in Italy. Un’opportunità nata dall’ invito dell’allievo Amedeo Mazzocco, che ospiterà il ricco calendario delle prossime...