05 Nov Cantine Aperte a San Martino – San Martino all’Agriturismo Rechsteiner! 15 novembre 2015

SAN MARTINO IN… AGRITURISMO

Domenica 15 novembre 2015
all’Agriturismo Rechsteiner
a San Nicolò di Ponte di Piave Treviso

Domenica 15 Novembre festeggeremo San Martino, Santo patrono dei vendemmiatori e dei viticoltori.

Inizialmente festa religiosa, il giorno di San Martino fu trasformato dalla tradizione contadina in un momento conviviale per festeggiare la fine della stagione lavorativa ed il rinnovo del contratto agricolo. Si narra che in questa atmosfera di spensieratezza fosse d’abitudine assaggiare il vino appena maturato nei tini, accompagnato a cibi simbolo dell’autunno – come ad esempio le castagne -, e che  i nonni concedessero anche ai più piccini un po’ del “vino nuovo”.

In tempi più vicini, la giornata si è trasformata in una ricorrenza a carattere eno-gastronomico.

All’Agriturismo Rechsteiner Vi aspettano per brindare assieme alla buona riuscita dell’annata 2015!

Per info e prenotazioni:
Agriturismo Rechsteiner
Via Montegrappa 03, San Nicolò di Ponte di Piave Treviso

Si consiglia la prenotazione.

Menù di San Martino

Dalle ore 12.30

Piccolo Aperitivo Autunnale in piedi
Spumante Rosato Extra Dry

A seguire, in tavola:
Cestino con Polenta e Funghi
Coppatello sul Chioggiano Marinato al Miele
Chardonnay Doc Venezia 2014

Risotto al Radicchio Trevigiano Sfumato al Merlot
Timballo con Crema di Zucca e Prosciutto
Manzoni Bianco Igt Veneto 2014

Anatra Arrosto ripiena di Radicchio e Scalogno
Contorni Misti
Carmenere Doc Piave 2014

DolceMela con Mascarponata all’Arancio
Dominicale Dolce Igt Veneto 2009

Caffè

Euro 27,00 a persona

Cantina Rechsteiner di Florian Von Stepski Doliwa

Nel 1881 Friederich Rechsteiner rileva dai Conti Revedin la tenuta di Piavon, a Oderzo, e la bella villa seicentesca che in origine fu della famiglia Bonamico. Ha così inizio la storia dell’Azienda Agricola Rechsteiner a tutt’oggi condotta dai diretti discendenti del fondatore: barone Hans Onno e Florian von Stepski Doliwa, rispettivamente nipote e pronipote della figlia minore di Friedrich, che andò sposa a uno Stepski.
Nel rispetto della tradizione ma con l’ausilio delle moderne tecnologie, attualmente nella Cantina Rechsteiner vengono vinificate le uve provenienti da 45 ettari di vigneto di proprietà.

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Agriturismo Rechsteiner

Via Montegrappa 3, San Nicolò di Ponte di Piave TV