Cantina Rechsteiner presenta: Bianco o Rosso? Emozioni eno-gastronomiche aI Ristorante Dussin – 27 Giugno

Il Ristorante Dussin e la storica Cantina Rechsteiner di Piavon Vi invitano a BIANCO O ROSSO?

Una Serata di Emozioni Eno-Gastronomiche

Giovedì 27 Giugno i vini Rechsteiner si trasferiranno presso il Ristorante Dussin a Piavon di Oderzo per una piacevole serata all’insegna della cultura eno-gastronomica. Oltre ai vini Rechsteiner, ad accompagnare le delizie di Nereo Dussin ed ad “accompagnarci” in questo percorso di tradizioni e sapori ci saranno due esperti del settore: Florian Von Stepski-Doliwa, titolare dell’azienda Rechsteiner, ed il Maestro Fabio Guerra.
Gli ospiti saranno accolti da un buffet di benvenuto con sfiziosità del territorio e fritturine di stagione, abbinate a del Prosecco Doc Treviso. Quattro le portate che si seguiranno in tavola: Insalata di Sgombro Marinato con Ragusano DOP, Seppioline Ripiene di Piselli su Fondo di Peperone Rosso di Zero Branco, Mezzelune di Peverel Trevigiano con Burro di Malga (Piatto premiato al Concorso Gastronomico Chef d’Autore “Il buon Pescato Italiano”), Sarde e Pesce Spada alla Brace con Contorni di Stagione. E per concludere: Gelato alla Vaniglia di Nereo con Frutta Fresca. Per l’abbinamento ci si affida al Manzoni Bianco Igt Veneto 2012 e Pinot Nero Doc Piave 2010.

Una serata all’insegna della giocosa ri-scoperta dei nobili sapori della tradizione.
Nel piatto, ma soprattutto nella memoria.

Inizio ore 20.30

Per info e prenotazioni: Ristorante Dussin – tel. 0422/752130
Contributo per la serata: € 30,00 a persona.

Maggiori info:

Cantina Rechsteiner di Florian Von Stepski Doliwa
Via Frassenè, 2 31046 Piavon di Oderzo TV

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