Burano in Cantina alle Cantine Paladin – 18 novembre

Burano in Cantina alle Cantine Paladin, domenica 18 novembre. Autunno: le vigne si accendono di mille colori e una domenica in cantina può diventare un vero spettacolo e una delizia per il palato ad Annone Veneto. Alle Cantine Paladin domenica 18 novembre dalle 10 alle 18 si potranno degustare i vini delle tenute di famiglia straordinariamente abbinati alla gastronomia, all’arte e alla cultura dell’isola di Burano.

Il  programma completo di domenica 18 Novembre:  BURANO IN CANTINA
18 NOVEMBRE 2012 dalle 10.00 alle 18.00:

Tour gratuiti della cantina ogni ora
Ore 10.00 Canti della Corale di Burano
Ore 10.30 Inaugurazione Mostra del Maestro Franco Trevis, Paesaggista Lagunare
Ore 11.00 Breve “Storia delle Moeche” di Marco Molin, Presidente Centro Studi Torcellani
Ore 11.15 Apertura Stand Gastronomici Cooperativa di Pesca S. Marco e Commercianti Buranelli
Ore 15.00 Corsa con le barrique per adulti e ragazzi
Ore 16.00 “Burano: dalle origini ai nostri giorni” Racconto di Marco Molin
Ore 17.00 Premiazione di Personaggi illustri che hanno lavorato per il bene di Burano e Laguna
Ore 18.00 Saluti
Tra gli artigiani e gli artisti che esporranno i loro lavori ci saranno un’impiraressa (infilatrice di perle), merlettaie, pittori, modellisti (imbarcazioni storiche) e artigiani della terracotta (riproduzione di paesaggi buranelli).

Vini in degustazione:
• Franciacorta CruPerdu e Saten di Castello Bonomi
• Prosecco Millesimato Paladin
• Raboso Fiore e Liquore Agricanto Paladin
• I Grandi Rossi dal Veneto, dalla Toscana e dalla Lombardia.
• Al banco della vinoteca: Salbanello, Novello e Cabernet Sauvignon Paladin; Sauvignon Turranio e Soandre Bosco del Merlo.
In vinoteca saranno effettuate delle promozioni speciali sulle confezioni regalo in vista delle festività natalizie.

Stand Gastronomici:
• “Moeche” (granchi molli per la muta d’autunno)
• “Scaltria di beverasse” (vongole scottate in padella)
• Frittura di calamari, sardoni e mazzancolle
• Risotto di “go” (ghiozzo di laguna)

18 NOVEMBRE 2012 dalle 10.00 alle 18.00
Annone Veneto (VE), Via Postumia 12
INGRESSO LIBERO – Degustazioni a pagamento

Bus navetta:
Cantine Paladin mette a disposizione dei partecipanti alla manifestazione Burano in Cantina (contributo spese di un euro a persona per viaggio) un bus navetta che collegherà la stazione di S. Stino di Livenza alla cantina, negli orario 10-19.
Coloro che desiderassero fare acquisti presso la cantina potranno fruire della spedizione a domicilio secondo le regole consuete, senza accollarsi il peso in treno.
Ricordiamo che i treno sulla linea Trieste–Venezia, anche di domenica, sono piuttosto numerosi (anche due in un’ora) e quindi comodi, fatta eccezione per la fascia oraria della tarda mattinata a Venezia (10 -12.00). Per tutti gli orari: www.trenitalia.it.
Per trovare Santo Stino di Livenza bisogna digitare correttamente: S. Stino di Livenza (e nessuna variante altrimenti non si trova: non santo per esteso e non saltare il punto o lo spazio dopo il punto).

La manifestazione gode del PATROCINIO DEL CONSIGLIO REGIONALE VENETO E DELLA PROVINCIA DI VENEZIA

Per info:

CANTINE PALADIN – BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167
www.paladin.itpaladin@paladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza

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Cantine Paladin

“I vini Paladin nascono da terreni tenaci, da uomini che hanno nel cuore la capacità di saper ascoltare la natura, da lunghe esperienze e da grandi passioni. Con questo impegno vogliamo essere buoni ambasciatori del territorio e della produzione del vino italiano nel mondo”.

Le Cantine Paladin – Bosco del Merlo sorgono proprio al confine tra Veneto e Friuli, dove le due culture regionali si sono incontrate e fuse. Qui, lungo l’antico percorso della strada consolare Postumia, sulle argille calcaree formatesi durante l’ultima glaciazione ad opera del fiume Tagliamento, sono posti a dimora i vigneti, adottando le più moderne tecniche viticole.

La storia dell’azienda inizia nel 1962 con Valentino Paladin e conosce un’inarrestabile crescita, grazie alle energie profuse dai figli Carlo, Lucia e Roberto, eredi di anni di felici e proficue esperienze “sul campo”.

Nel 1977 l’acquisto dei primi terreni ad Annone Veneto, in un territorio da sempre noto per la produzione di uve di altissima qualità, segna la nascita dell’azienda agricola Bosco del Merlo, nome che risulta nelle carte topografiche in memoria delle foreste di roveri che anticamente ricoprivano il territorio. Gradualmente, i vecchi vigneti presenti nel podere vengono sostituiti con impianti di concezione moderna, grazie ad una proficua collaborazione con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano.

Nel 1985 ad Annone Veneto, in un terreno adiacente alla Bosco del Merlo, prende vita una nuova e moderna cantina. Assieme al potenziamento delle strutture, cresce anche il gruppo dei collaboratori, che, preparati ed impegnati, partecipano con entusiasmo ai progetti aziendali. In quest’ambito si inserisce il rapporto di collaborazione ormai più che decennale instaurato con l’Enologo Franco Bernabei, winemaker di fama internazionale, al quale è affidata la supervisione del ciclo produttivo dei cru aziendali e la consulenza per l’impianto dei nuovi vigneti.

Alla fine degli anni Novanta vengono acquistati in località Lison di Portogruaro, nella culla della viticoltura di questo territorio enoico, altri 50 ettari di terreno, che portano così la proprietà della “Bosco del Merlo” a 100 ettari complessivi.

L’inizio del nuovo millennio segna altri momenti importanti nella storia dell’azienda. Nella primavera del 2001 viene inaugurata la nuova sede, una splendida villa di concezione palladiana che ospita la Direzione e gli uffici commerciali e amministrativi, dove le cantine d’invecchiamento e le sale per il ricevimento degli ospiti e la degustazione dei vini donano atmosfere affascinanti.

Certo le soddisfazioni e i riconoscimenti di tanta dedizione non mancano. I vini, presentati ai maggiori concorsi enologici nazionali ed internazionali, ottengono ogni anno premi importantissimi, e le bottiglie Paladin e Bosco del Merlo vestono di classe e charme le tavole dei migliori ristoranti ed enoteche. La proprietà, presente in maniera molto dinamica e attiva sul mercato, cura personalmente importanti progetti di comunicazione legati al lancio di nuovi vini rivolti al consumo giovane e si lega più volte ai nomi di importanti artisti contemporanei nella realizzazione di preziose etichette da collezione. Un segno forte della volontà di rispondere sempre in maniera incisiva alle esigenze dei consumatori e alle nuove tendenze.

Per info:

CANTINE PALADIN – BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167
www.paladin.itpaladin@paladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza

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