
07 Giu Birra Follina Street Food & Music: il 9 giugno appuntamento con le specialità di Brambù
Venerdì 9 giugno dalle 19:00, terza ed ultima tappa della rassegna “Birra Follina Street Food & Music”. I protagonisti, insieme alle birre artigianali non filtrate e non pastorizzate del birrificio di Pedeguarda di Follina, saranno i panini gourmet e le altre prelibatezze di Brambù, food truck che propone piatti a base di Salsiccia di Bra, carne di Fassona Piemontese che, secondo tradizione, viene consumata cruda.
Per maggiori informazioni: Birra Follina
Via Pedeguarda 26, Pedeguarda di Follina (TV)
Birra Follina è un micro-birrificio che nasce nel 2012 nell’omonima località lungo la Pedemontana Trevigiana. La passione per il mondo della birra artigianale, una lunga e approfondita esperienza nella produzione vitivinicola e nella rifermentazione in bottiglia, vent’anni di studio delle tecnologie e degli impianti brassicoli di tutta Europa: ecco i presupposti per l’inizio di questa avventura.
Il nome deriva dall’antico paese di Follina, un tempo chiamato Sanavalle per la sua particolare salubrità. E proprio la sorgente del Follina, uno dei fiumi più piccoli d’Italia, regala l’acqua purissima che è alla base della produzione delle nostre birre.
Birre ad alta fermentazione di ispirazione belga, non filtrate e non pastorizzate, destinate ad un pubblico dal gusto evoluto, alla ristorazione di qualità e alle enoteche che vogliano offrire ai propri clienti un’alternativa al vino.
Per informazioni:
Birra Follina
Via Pedeguarda 26, Pedeguarda di Follina (TV)
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