B&B Delle Rose a Conegliano consiglia: Farfalle ai fichi

Farfalle ai fichi

Ingredienti e dosi per 4 persone

  • 350 g di pasta tipo farfalle
  • 500 g di fichi maturi
  • 40 g di burro
  • 250 g di panna fresca
  • 150 g di prosciutto cotto a dadini
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 40 g di formaggio parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

In una casseruola mettete i fichi sbucciati con il vino; insaporiteli per 10 minuti poi passateli al passaverdura.
Portate a ebollizione abbondante acqua per la cottura della pasta.
In una larga padella scaldate il burro, unite il passato di fichi, il prosciutto, sale, pepe e cuocete per 5 minuti mescolando con un cucchiaio di legno.
Scolate la pasta al dente, fatela saltare nella padella con il sugo e la panna, pepate, cospargete con il parmigiano.

 

Ricetta presa dal sito: cucinare.meglio.it

 

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Ricetta segnalata da:

B&B Delle Rose a Conegliano

L’unico situato in pieno centro storico a Conegliano

Un Bed & Breakfast che può essere utile per ogni evento.

Un locale pratico, confortevole ed economico. Immerso nel vero e caratteristico centro storico della città. Dista solo 200 metri dalla stazione ferroviaria, dal Teatro “Accademia” e da tutti i punti di partenza dei mezzi di trasporto e servizi pubblici cittadini.

Tre camere arredate con cura e qualità, provviste di televisione e cassaforte, due bagni in comune, un’accessoriata cucina ed un grazioso e silenzioso salotto con una assortita libreria, sono disposizione degli ospiti, faranno sì che le vostre esigenze siano esaudite e renderanno il vostro soggiorno… piacevole e rilassante.

La cura dei particolari, l’armonia e l’accoglienza dei proprietari, saranno un punto gradevolissimo per l’ospite che soggiorna, creando un senso di relax e benessere.

La direzione del B&B “Delle Rose” sarà lieta di dare ai suoi ospiti la massima assistenza ed informazioni anche in lingua inglese, francese, tedesco e spagnolo.


Bed & Breakfast DELLE ROSE
Casa Vacanze “A CASA MIA” Di Lucio Pizziconi
Via Giuseppe Verdi, 19 31015 – Conegliano (TV) Italy
Cell. (+39) 340 0514163 Tel. / fax (+39) 0438 22027 – e-mail: info@dellerose.it – web site: www.dellerose.it

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