Azienda Agricola al Canevon vincitrice del 45° Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or 2017″

Azienda Agricola al Canevon e’ tra le aziende vincitrici al 45° Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or 2017″  indetto dalla Camera di Commercio di Asti.

Il Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja d’Or 2017” è indetto dalla Camera di Commercio di Asti, con circa 900 vini selezionati e premia  299 eccellenze tutte  italiane.

I prodotti vincitori sono il Brut Superiore Docg e il Poesie di Collalbrigo Dry Superiore Docg!

Prosecco Superiore Brut
Valdobbiadene Docg

Vino dal colore paglierino, limpido, con un perlage continuo. Ha un persistente profumo più ricco di sentore di agrumi, è abboccato e fresco. È un vino elegante. Accompagna piatti a base di pesce e crostacei o delicate carni bianche. Va servito fresco.

ZONA DI ORIGINE: Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO: Glera
EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre, vendemmia a mano
RESA MAX PER HA: 135 quintali per ettaro
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
PRESA DI SPUMA: 40 giorni
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”
PROFUMO: All’olfatto richiama ricchi sentori di agrumi e frutti bianchi
GUSTO: Asciutto e sapido
Temperatura Di Servizio: 8°C
Gradazione Alcolica: 11,5 % vol.

Prosecco Superiore Dry
Valdobbiadene Docg

Poesie di Collalbrigo

 


Vino dal colore giallo paglierino scarico. Si presenta al gusto di frutta bianca (pera) con un retrogusto aromatico di mandarino, dalla struttura rotonda. Il profumo è di miele, biancospino e pera matura. Ottimo per ogni momento della giornata, in particolare per brindisi e festeggiamenti.

ZONA DI ORIGINE: Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO: Glera
EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre, vendemmia a mano
RESA MAX PER HA: 135 quintali per ettaro
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
PRESA DI SPUMA: 40 giorni
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”
PROFUMO: All’olfatto richiama delicate note di frutta bianca pera e pesca, lievi sentori di biancospino
GUSTO: Al palato risulta morbido e avvolgente con un delicato retrogusto di miele
Temperatura Di Servizio: 8°C
Gradazione Alcolica: 11,5 % vol.

Per maggiori info: Azienda Agricola Al Canevon Soc. Agr. S. S.
Via Prà Fontana, 99 – 31049 Valdobbiadene (TV)
Tel. +39 0423 972403 – info@alcanevon.itwww.alcanevon.it


_______

MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
da scaricare e stampare =>
clicca qui

_______

Marcadoc.it non e’ responsabile
di eventuali variazioni di programmi e orari,
si consiglia di verificare presso gli organizzatori.

Per maggiori informazioni: info@marcadoc.it

_______