Antico Caffè San Marco: presentazione Guida Ristoranti Che Passione! – 1 dicembre 2017 a Trieste

Venerdì 1 dicembre alle ore 19.00, Antico Caffè San Marco ospiterà la presentazione della Guida Ristoranti Che Passione e con l’occasione festeggerà l’inserimento del locale nella prestigiosa Guida.

Ristoranti Che Passione è nata nel 2016 a cura del sommelier vicentino Riccardo Penzo, ed è stata premiata come miglior guida europea online. Un network enogastronomico con oltre 10.000 appassionati iscritti in Veneto, Friuli e Brescia che selezionano i locali di qualità del territorio distintisi per il servizio caloroso e un buon rapporto qualità/prezzo.

Antico Caffè San Marco è uno dei più storici di Trieste, rinomato in tutto il mondo, celebre per essere da sempre nel novero dei salotti frequentati dagli intellettuali giuliani. Inaugurato nel 1914, preserva intatto il suo fascino mitteleuropeo. Il 27 ottobre 2013 il locale ha riaperto con una nuova gestione, diventando anche centro culturale e libreria.

Accompagneranno il brindisi e una degustazione speciale, le bollicine di Prosecco Bosco del Merlo.

MENU

Aperitivo, in abbinamento a Prosecco Millesimato Bosco del Merlo Brut:

· paté di sgombro affumicato;
· cheesecake con formaggio di capra e cipolla caramellata;
· frittole salate;
· mini panini con porcina triestina.

Antipasto, in abbinamento a Prosecco Millesimato Brut Bosco del Merlo:
· caviale affumicato e zabaione;

Primo, in abbinamento a Sauvignon Blanc “Turranio” Bosco del Merlo
· ravioli ripieni di fegati d’anatra e ragù di gambi di broccoli fermentati

Secondo, in abbinamento a Cabernet Sauvignon “Nono Miglio” Bosco del Merlo
· guance di ovino con sedano rapa e chips di patate dolci e peperoncino.

Per maggiori info:

 

Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167 – www.casapaladin.itcasa@casapaladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza

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Cantine Paladin

paladin-logo

“I vini Paladin nascono da terreni tenaci, da uomini che hanno nel cuore la capacità di saper ascoltare la natura, da lunghe esperienze e da grandi passioni. Con questo impegno vogliamo essere buoni ambasciatori del territorio e della produzione del vino italiano nel mondo”.

Le Cantine Paladin – Bosco del Merlo sorgono proprio al confine tra Veneto e Friuli, dove le due culture regionali si sono incontrate e fuse. Qui, lungo l’antico percorso della strada consolare Postumia, sulle argille calcaree formatesi durante l’ultima glaciazione ad opera del fiume Tagliamento, sono posti a dimora i vigneti, adottando le più moderne tecniche viticole.

Per info:

CANTINE PALADIN – BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (Ve)
Tel. 0422 768167 – www.paladin.itpaladin@paladin.it
Autostrada A4: uscita San Stino di Livenza



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