5° Festival delle DOP venete a Godega di Sant’Urbano – 11 novembre 2018

5° Festival delle DOP venete
alla Fiera di Godega di Sant’Urbano.

domenica 11 novembre 2018.

Eccellenze venete in vetrina.

5^ Edizione del Festival delle DOP venete, la kermesse promossa da Regione e Veneto Agricoltura, in programma presso i padiglioni della Fiera di Godega di Sant’Urbano (TV).

Il Festival mette in vetrina le eccellenze dell’agroalimentare regionale del Veneto: formaggi, vini, castagne, miele, radicchi… Protagonisti assoluti saranno i prodotti riconosciuti dai marchi europei di qualità DOP, IGP, STG e regionale QVQualità Verificata, con i rispettivi Consorzi di Tutela a rappresentarli.

Numerose le iniziative previste dall’organizzazione nel corso della giornata:

– degustazioni per il pubblico con i prodotti preparati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero “Beltrame” di Vittorio Veneto (ore 11:00/13:00/15:00/17:00) iscrizioni in loco;

– assaggi guidati dei formaggi a cura dei vari Consorzi di Tutela coordinati da Caseus Veneti (alle ore 11:00 “Il gigante e la bambina – Grana Padano DOP e Casatella Trevigiana DOP”; alle ore 12:30 “Il fiume e l’altipiano – Piave DOP e Asiago DOP”; alle ore 14:30 “Una MONTagna di formaggio – Montasio DOP e Monte Veronese DOP”; alle ore 16:00 “Le diverse consistenze della filata – Provolone Valpadana DOP e Mozzarella STG”). Iscrizioni entro giovedì 8 novembre fino ad esaurimento dei posti;

– esperienze sensoriali guidate di numerosi vini veneti, compresi quelli dell’Istituto “Cerletti” di Conegliano, a cura dell’AIS Veneto e ovviamente dei Consorzi di Tutela dei vini;

– la presentazione della Mostra fotografica realizzata per i 25 anni di attività del Consorzio di Tutela del Fagiolo di Lamon;

– incontri con chef e giornalisti enogastronomici, e tanto altro ancora.

Non mancheranno iniziative di solidarietà con i territori colpiti dal recente maltempo, nel ricordo che in primis ad essere colpito è stato proprio il settore primario, quello che da secoli interagisce virtuosamente con l’ambiente, tanto l’agricoltura che la gestione forestale.

orari: dalle ore 10:00 alle 18:00
ingresso libero

Fiera di Godega S. Urbano
Via Art. Alpino Guido da Re
Godega di Sant’Urbano TV

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