Frantoio Reitia, festa di apertura – Domenica 15 Ottobre 2017

coopreitia

Frantoio Reitia
inizio frangitura e mercato dei prodotti agricoli locali

Domenica 15 Ottobre 2017

Apertura stagionale

La Cooperativa Reitia invita alla festa, ormai una tradizione, di inizio frangitura campagna olearia 2017-2018 che si terra’ domenica 15 ottobre 2017 presso il frantoio in Cappella Maggiore Via Cal Alta, 57.
-
In concomitanza con l’apertura della frangitura dalle ore 9.00 si terrà una mostra di prodotti locali presso il piazzale del frantoio.
-
Alle ore 10.30
presso la sala riunioni del frantoio il prof. Benedetto Ruperti, docente dell’Università di Padova, relazionerà sulle probabili cause della mancata produzione dell’annata 2017 e sui possibili interventi per le annate future.
-
Il frantoio aprirà  per la frangitura  il  15 ottobre 2017, con sospensione alla fine del prodotto presentato, e  riprenderà il  29 ottobre 2017 con le stesse modalità. Ulteriori date di frangitura saranno valutate in base alle prenotazione che arriverrano al frantoio. Si invitano i soci produttori, per agevolare la frangitura, di concentrare la raccolta in tali date.

Cooperativa Reitia, la piu’ avanzata realtà nel settore olivicolo del Veneto Orientale, è nata nel 2011 per volontà di un gruppo di olivicoltori locali che vogliono dotare questa importante zona produttiva di una struttura adatta a valorizzare la qualità in ambito oleario. L’obiettivo della cooperativa è anche quello di mettere a disposizione degli olivicoltori un sempre più ampio numero di servizi qualificati, di creare attività collaterali per promuovere il settore dell’olio d’oliva dell’area pedemontana. Con l’organizzazione di convegni corsi formativi, concorsi, manifestazioni, visite guidate e molto altro.

Per prenotare la frangitura e i vari servizi offerti dalla Cooperativa Reitia
telefonare al umero 377 4143149 – 0438 930221


PERCHÉ SCEGLIERE IL FRANTOIO REITIA A CAPPELLA MAGGIORE:

• Facile da raggiungere, grande parcheggio e ampi spazi di manovra;
• Facilità di prenotazione nei tempi desiderati;
• Ambiente familiare, operatori qualificati e disponibili;
• Massima attenzione al socio ed al cliente;
• Massima cura all’igiene ed alla qualità;
• Prezzi di frangitura agevolati;
• Caratteristiche innovative del frantoio che lavora a temperatura controllata e PENSATO PER TE;
• Confortevoli locali d’attesa e di servizio.

INOLTRE LA COOPERATIVA REITIA OFFRE I SEGUENTI SERVIZI:

• Uso gratuito presso il frantoio del defogliatore;
• Noleggio scuotitori cassette e reti di raccolta;
• Ritiro a domicilio delle olive;
• Analisi organolettica dell’olio estratto;
• Possibilità di partecipare a concorsi e alla festa dell’olio 2013;
• Agevolazioni per i soci conferitori sul pagamento dell’olio;
• Servizio di imbottigliamento;
• Frantoio certificato BIO.

L’OLIO extra vergine di Reitia è ottenuto eslusivamente con olive della pedemontana trevigiana e in parte pordenonese, viene estratto a freddo da cultivar diverse con prevalenza di leccino e frantoio, utilizzando tecniche produttive all’avanguardia con gramole ermetiche che lavorano in atmosfera e temperatura controllata.
Le varietà presenti in quest’area, la composizione dei terreni, il microclima e l’alta tecnologia utilizzata consentono di ottenere un olio di qualità superiore, con bassissima acidità e con profumi e sapori unici. E’ molto armonico ha sensazioni olfattive molto elevate che ricordano l’erba appena sfalciata, le erbe aromatiche, il carciofo e la mandorla fresca, indice di freschezza e di ottima conservazione del prodotto.
L’amaro e il piccante sono in ottima armonia e ottima la comparazione tra i profumi e i sapori. Da un punto di vista chimico il prodotto presenta parametri di alta qualita’con un buon rapporto tra gli acidi grassi, l’acido oleico e i polifenoli presenti. Un olio di produzione limitata e dalle elevate caratterisitche salutistiche destinato ad un consumatore competente che ne sappia apprezzare i requisiti di eccellenza.

La scheda tecnica

Zona di provenienza – Veneto – Colli Trevigiani
Varietà di olive – 50% frantoio e leccino (congiuntamente), 50% grignano, leccio del corno, maurino, pendolino, padanina, moraiolo
Sistema di raccolta – Brucatura a mano
Metodo di estrazione – Sistema continuo di estrazione a due fasi
Colore – Verde, con modeste variazioni del giallo
Profumo – All’olfatto si apre armonico dotato di elegante carica fruttata con sentori maturi di pomodoro e mandorla in chiusura
Sapore – Al gusto è dolce con chiusura di amaro e piccante
Impiego – Ideale per antipasti di crostacei al vapore, primi piatti di verdure delicate e piatti della tradizione

Per maggiori informazioni:


Cooperativa REITIA

Via Cal Alta 57, 31012 Cappella Maggiore (Tv)
Tel. 0438 930221 – 3774143149 – info@coopreitia.itwww.coopreitia.it

_______

MiniGuide e Mappe Turistiche della Marca Trevigiana in pdf
da scaricare e stampare =>
clicca qui

_______

Marcadoc.it non e’ responsabile
di eventuali variazioni di programmi e orari,
si consiglia di verificare presso gli organizzatori.

Per maggiori informazioni: info@marcadoc.it

_______

By

Tags: , , , , , , ,

Newsletter
Marcadoc


A tavola nei Ristoranti del Radicchio

Fiori d’Inverno, le mostre del Radicchio IGP

Cantina La Vis, grandi vini dal Trentino

Tour del Prosecco – l’originale!

Shop.ViticoltoriPonte.it, la cantina a casa tua!

Arcangelo Piai – Fotografo