CocoRadicchio 2017 al Ristorante Marcandole – 25 gennaio

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È l’ora del Cocoradicchio 2017!

Mercoledì 25 gennaio
al Ristorante Marcandole a Salgareda

Con l’arrivo del nuovo anno, si rinnova l’appuntamento con il “fiore d’inverno” tanto apprezzato e conosciuto in Italia e all’estero. Proprio con questo scopo, è nato nel 1988 Cocoradicchio: valorizzare due preziose gemme del territorio come il Radicchio rosso di Treviso e il Variegato di Castelfranco IGP.

Cocoradicchio giunge quest’anno alla 29^ edizione. La rassegna enogastronomica trevigiana organizzata dal Gruppo Ristoratori di Cocofungo si svolge nei vari ristoranti della provincia coinvolti nell’iniziativa. Il Ristorante Marcandole a Salgareda avra’ l’onore di aprire la 29a edizione del CocoRadicchio, mercoledì 25 gennaio 2017.

La rassegna è curata dall’agenzia Eventi di Conegliano.

Per prenotazioni 0422.807881 oppure info@marcandole.it

Ristorante Marcandole

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Marcandole: un nome particolare che ha probabilmente la sua origine in un piccolo pesce di fiume che in primavera risaliva la corrente per andare a riprodursi in acque più calme, che semplicemente era stato battezzato con un nome dialettale. Da qui il nome del ristorante.

La tradizione delle “Marcandole”, è quella di una locanda nata negli anni 30 a Salgareda, una tipica trattoria, distinguibile subito per la qualità. Sono gli anni 90 e, con l’entusiasmo della loro giovane età, i due fratelli Roberta e Alessandro già inseriti professionalmente nell’arte culinaria esprimono la loro creatività evolvendo le Marcandole in un prestigioso e raffinato locale.
Vari lavori sono stati eseguiti negli anni per rinnovare e migliorare il ristorante, fino ad arrivare ai giorni nostri.

Un’incessante ricerca della perfezione, dove la tradizione si accompagna all’innovazione, esaltando i profumi e la freschezza degli ingredienti, rispettando quello che il mare, il fiume e la natura donano secondo stagione.

Alle realtà culinarie diverse si accompagnano, con accostamenti premianti, i vini delle migliori cantine riscontrando sempre la fiducia dei commensali.

 

 

 

Marcandole

Ristorante Marcandole
via Argine Piave, 7 – 31040 Salgareda (TV)
T: 0422 807881 – 747026 – info@marcandole.it - www.marcandole.it

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